Kem sorbet vị cam

Số phiếu: 10

Thời gian: 2 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1000 ml.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 154, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa G., protein 2 G., carbohydrate 34 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Món tráng miệng đông lạnh đơn giản này được làm từ nước cam và chanh tươi vắt, vỏ cam bào và sữa. Nếu bạn yêu thích kem nhưng lại muốn tránh nạp thêm calo, sorbet cam là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

200 g đường
1,5 muỗng canh vỏ cam bào mịn
1/4 thìa cà phê muối
2 cốc nước cam tươi vắt, từ khoảng 900-1400 g cam.
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1,5 cốc sữa tươi nguyên kem rất lạnh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đường, Cam, Vỏ cam, Nước cam, nước cốt chanh, chiết xuất vani, sữa, Kem sorbet vị cam

Nấu món ăn theo công thức:

Trong máy xay thực phẩm, cho tất cả các nguyên liệu trừ sữa vào và xay đến khi đường tan hết, khoảng 1 phút. Đổ hỗn hợp vào bát và khuấy đều với sữa. Đậy bát lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ, cho đến khi hỗn hợp đạt đến 4°C (39°F) hoặc thấp hơn.
Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và xay cho đến khi đạt được độ đặc như kem tươi. Dùng ngay hoặc cho vào hộp có nắp đậy và đông lạnh cho đến khi đông cứng, khoảng 3 tiếng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Kem, sorbet / Alton Brown

Công thức tương tự