Bánh bỏng ngô hình mạng nhện phủ sô cô la và bơ đậu phộng
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20 quả bóng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20 quả bóng
Bánh bỏng ngô viên là món tráng miệng phổ biến của Mỹ, thường được làm vào dịp Halloween, nhưng chúng rất ngon và dễ làm nên có thể làm cho bất kỳ dịp nào. Trẻ em đặc biệt sẽ thích chúng và đây là món ăn tuyệt vời trong các bữa tiệc trẻ em. Bỏng ngô đã nổ được trộn với bơ đậu phộng và vụn sô cô la sữa, sau đó phủ lên trên hỗn hợp nóng gồm kẹo dẻo tan chảy, bơ và siro ngô. Kết quả là một khối dính dễ dàng nặn thành hình viên tròn. Sau khi nguội, trang trí mỗi viên bằng sô cô la tan chảy và bơ đậu phộng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 20 cốc bỏng ngô thường
- 1 và 3/4 muỗng canh bơ đậu phộng dạng hạt
- 1 và 3/4 muỗng canh bột sô cô la sữa
- 110 g bơ không muối
- 2,5 cốc đường bột
- 3/4 cốc siro ngô nhạt
- 1 cốc kẹo dẻo mini
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bỏng ngô, Bơ đậu phộng, sô cô la sữa, siro ngô, kẹo dẻo
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn bắp rang bơ với 1 1/4 cốc mỗi loại vụn bơ đậu phộng và vụn sô cô la. Khuấy đều để các nguyên liệu được phân bố đồng đều.
- Trong một chiếc nồi cỡ vừa, đun chảy bơ, đường, siro ngô và kẹo dẻo trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh bị cháy.
- Khi hỗn hợp đường sôi, đổ từ từ lên hỗn hợp bỏng ngô và khuấy đều để phủ đều. Sau đó, nhanh chóng nhưng cẩn thận vo thành những viên tròn có kích thước mong muốn. Cho chúng vào bát nhỏ hoặc khuôn bánh muffin, xịt một lớp dầu ăn mỏng lên trước để giúp chúng giữ hình dạng khi nguội. Hãy tưởng tượng như đang nặn những quả cầu tuyết, nhưng đừng nặn chúng quá chặt.
- Trong hai chiếc nồi nhỏ riêng biệt, đun chảy phần bơ đậu phộng và sô cô la sữa còn lại (mỗi loại 1/2 cốc) trên lửa nhỏ (hoặc đun chảy trong lò vi sóng ở hai bát khác nhau), rồi rưới phần nước sốt đã tan chảy lên từng viên bỏng ngô đã nguội.
Thể loại:
Công thức tương tự
