Bát sô cô la bơ đậu phộng

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 147, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 2 G., carbohydrate 12 G., sợi 1 G., cholesterol 15 mg, natri 86 mg, đường 4 G.

Những chiếc bánh cupcake mini ăn được này sẽ làm bạn say mê với hương vị đậm đà và lớp nhân sô cô la bơ đậu phộng béo ngậy. Sô cô la và bơ đậu phộng không được xếp lớp riêng biệt mà được trộn lẫn với nhau để tạo nên lớp nhân kem béo ngậy. Vỏ bánh được cắt từ bột bánh mua sẵn và nướng trong khuôn muffin mini. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, hãy cho nhân vào bên trong. Được trang trí bằng những hạt rắc màu đỏ và xanh lá cây, những chiếc bánh cupcake này là món quà tuyệt vời cho Giáng sinh và Năm mới.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (400 g) bột làm bánh pie ướp lạnh (2 lớp)
1 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
115 g sô cô la bán ngọt, thái nhỏ
1/3 cốc bơ đậu phộng mịn
2 muỗng canh đường bột
0,5 cốc kem tươi
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
Bột mì cao cấp dùng để nhào bột.
Đường với quế, để rắc lên trên.
Hạt trang trí màu đỏ và xanh lá cây.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Bột mì Pháp, trứng, kem, sô cô la nửa ngọt, Bơ đậu phộng, quế, viên thuốc

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Trên mặt phẳng đã rắc bột, nhẹ nhàng cán một miếng bột thành hình tròn đường kính 30 cm. Dùng khuôn cắt bánh quy tròn để cắt các hình tròn từ bột. Lặp lại với miếng bột còn lại.

Đặt các miếng bột hình tròn vào các lỗ của khuôn nướng bánh muffin mini 24 ngăn, ấn xuống đáy và lên thành của mỗi ngăn. Phết nhẹ lớp trứng đánh tan lên mặt bột và rắc đường quế lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 16-18 phút; để nguội trong khuôn.
Cho sô cô la, bơ đậu phộng và đường bột vào một tô cỡ vừa. Trong một nồi nhỏ, đun kem tươi trên lửa nhỏ cho đến khi bốc hơi; đổ kem nóng lên hỗn hợp sô cô la và thêm chiết xuất vani. Để yên cho đến khi sô cô la mềm, khoảng 3-5 phút, sau đó đánh đều cho đến khi mịn và bóng. Nếu sô cô la chưa tan chảy hoàn toàn, hãy cho vào lò vi sóng, mỗi lần 20 giây, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mịn.
Múc hỗn hợp sô cô la vào các bát và trang trí bằng kẹo cốm. Để ở nhiệt độ phòng cho đến khi sô cô la đông lại, khoảng 1 giờ, sau đó lấy ra khỏi khuôn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa đông / Các món ăn lễ hội / Giáng sinh / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự