công thức nấu ăn của Anh

Xúc xích với khoai tây nghiền

Xúc xích và khoai tây nghiền là một món ăn kinh điển ngon tuyệt của Anh.

Công thức: Xúc xích với khoai tây nghiền

Cá và khoai tây chiên nướng trong lò

Đây là phiên bản ít dầu mỡ hơn của món cá và khoai tây chiên kiểu Anh. Cá và khoai tây chiên ở đây được nướng thay vì chiên ngập dầu, và chúng rất ngon khi ăn kèm với sốt tartar.

Công thức: Cá và khoai tây chiên nướng trong lò

Thịt bò nướng ăn kèm bánh pudding Yorkshire

Món thịt này là món ngon nhất mà Alex từng nấu cho các dịp lễ. Tuy nhiên, ở Anh, đây là món ăn chính trong bữa ăn Chủ nhật. Bánh pudding Yorkshire mềm xốp, thấm đẫm nước sốt rất tuyệt vời.

Công thức: Thịt bò nướng ăn kèm bánh pudding Yorkshire

Welsh Rabbit - Bánh mì nướng kiểu Anh với phô mai tan chảy

"Welsh Rabbit" là tên gọi gốc của món ăn làm từ sốt phô mai ăn kèm với bánh mì nướng giòn. Phiên bản của Alton được làm từ phô mai cheddar và bia; hãy dùng kèm với bánh mì lúa mạch đen nướng để có một món khai vị ngon tuyệt.

Công thức: Bánh mì nướng kiểu Anh với phô mai tan chảy

Bánh Shepherd's Pie nướng

Alton làm món bánh thịt cừu băm này theo cách của người Anh, với phần nhân là thịt cừu băm nhỏ và rau củ, cùng một lớp khoai tây nghiền béo ngậy.

Công thức: Bánh Shepherd's Pie nướng

Cocktail Pimm's

Người Anh rất thích thư giãn với vài bình nước trái cây này, được pha thêm nước ép dưa chuột.

Công thức: Cocktail Pimm's

Bánh trifle với kem chanh và quả mọng tươi

Món tráng miệng trifle của Tyler gồm các lớp kem phủ tự làm và bánh bông lan mua sẵn. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ là một kết thúc tuyệt vời cho bữa tiệc xem Thế vận hội.

Công thức: Bánh trifle với kem chanh và quả mọng tươi

Bánh pudding thịt Haggis nóng

Haggis được coi là món ăn quốc dân của Scotland, nhưng nó cũng rất phổ biến ở Vương quốc Anh.

Công thức: Bánh pudding thịt Haggis nóng

Gà hầm trong nước sốt kem gọi là "Chicken Tikka Masala"

Luân Đôn nổi tiếng với ẩm thực Ấn Độ cũng như các món ăn truyền thống như thịt và khoai tây. Đặc biệt, món Tikka Masala có lẽ là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Anh.

Công thức: Gà hầm trong nước sốt kem gọi là "Chicken Tikka Masala"

Bò Wellington với nấm và giăm bông

Trong công thức tinh tế của mình, Tyler nhúng miếng phi lê cá vào hỗn hợp nấm duxelle tự làm, bọc trong thịt nguội prosciutto và bột ngàn lớp, sau đó nướng trong lò.

Công thức: Bò Wellington với nấm và giăm bông

Con cóc trong lỗ

Bánh pudding Yorkshire nướng trong lò cho đến khi bông xốp với xúc xích ngọt, món ăn này được gọi là "toad in a hole" (cóc trong lỗ). Cắt một lát để ăn sáng hoặc uống trà chiều.

Công thức: Con cóc trong lỗ

Bubble and Squak (một món ăn đơn giản của Anh)

Món ăn này được làm từ rau củ còn thừa sau bữa tối nướng. Tên gọi ("bọt biển và tiếng kêu ken két") xuất phát từ âm thanh mà rau củ tạo ra khi chiên.

Công thức: Bubble and Squak (một món ăn đơn giản của Anh)

Foul là món tráng miệng mùa hè được làm từ dâu tây và kem tươi.

Món tráng miệng đơn giản nhưng thanh lịch của Anh này được làm từ dâu tây và kem tươi đánh bông với mật ong. Bí quyết là sử dụng kem tươi đặc, thật lạnh, vì nó có thể được đánh bông đến độ sánh mong muốn nhanh hơn.

Công thức: Foul là món tráng miệng mùa hè được làm từ dâu tây và kem tươi.