Công thức nấu ăn lành mạnh giá rẻ

Một bữa trưa lành mạnh không nhất thiết phải tốn kém. Hãy sử dụng những nguyên liệu dễ kiếm để tạo ra những bữa ăn ngon miệng mà vẫn tiết kiệm với những công thức này.

Hướng dẫn nấu ăn - Các công thức món ăn lành mạnh, tiết kiệm chi phí

Món ớt trắng với thịt gà tây xay và ngô

Món chili bổ dưỡng và thơm ngon tuyệt vời của Ellie gồm thịt gà tây xay, đậu trắng, ớt chuông, hành tây và các loại gia vị.

Công thức: Món ớt trắng với thịt gà tây xay và ngô

Mì thơm với sốt đậu phộng chanh

Đậu phộng rất giàu chất béo tốt cho sức khỏe. Ellie rắc chúng lên mì để món ăn thêm giòn ngon.

Công thức: Mì thơm với sốt đậu phộng chanh

Salad gà ướp lá oregano kiểu Hy Lạp

Lá oregano khô, tỏi và chanh biến món salad đơn giản thành một bữa tối đậm chất Hy Lạp. Thêm thịt gà nướng lên trên rau củ đã nấu chín.

Công thức: Salad gà ướp lá oregano kiểu Hy Lạp

bánh mì kẹp trứng và rau bina

Trứng là nguồn protein rẻ tiền. Chúng cũng chứa vitamin A và D cùng axit béo omega-3. Điều này làm cho bữa trưa đơn giản này vừa tốt cho tim mạch lại vừa tiết kiệm chi phí.

Công thức: bánh mì kẹp trứng và rau bina

Bít tết ức bò với rau củ

Thịt thăn bò được ưa chuộng vì giá thành thấp và hương vị đậm đà, nhưng nó có thể hơi dai. Tốt nhất nên ướp sơ qua trước khi nướng.

Công thức: Bít tết ức bò với rau củ

Mì penne với cà chua nướng, tỏi và đậu trắng.

Mì ống và đậu đóng hộp là hai nguyên liệu rẻ tiền, hầu như có mặt trong mọi căn bếp. Kết hợp chúng lại tạo nên một bữa ăn đơn giản nhưng no bụng.

Công thức: Mì penne với cà chua nướng, tỏi và đậu trắng.

Cơm risotto lúa mạch ngọc trai với giăm bông và nấm

Tiết kiệm tiền bằng cách mua ngũ cốc với số lượng lớn (như lúa mạch ngọc, yến mạch, gạo và quinoa). Sẽ rẻ hơn so với mua ngũ cốc trong các hộp giấy nhỏ. Công thức này sử dụng lúa mạch ngọc nấu nhanh để tạo ra món ăn kiểu risotto thịnh soạn.

Công thức: Cơm risotto lúa mạch ngọc trai với giăm bông và nấm

Sốt Caesar ăn kiêng

Bạn nghĩ mình sẽ phải từ bỏ nước sốt salad Caesar ư? Hoàn toàn không! Trong công thức dễ làm bằng máy xay sinh tố của mình, Alton thay thế trứng sống bằng đậu phụ non.

Công thức: Sốt Caesar ăn kiêng

Ức gà sốt rau bina và hành tây chanh

Món gà của Melissa rất dễ làm và giàu protein.

Công thức: Ức gà sốt rau bina và hành tây chanh

Thịt gà phi lê kiểu nhiệt đới với dứa

Thịt gà xay kết hợp hoàn hảo với sốt salsa dứa cay, và món ăn này dành cho 4 người, chỉ có giá khoảng 8 đô la (550 rúp).

Công thức: Thịt gà phi lê kiểu nhiệt đới với dứa