Những điều cơ bản về cách làm súp

Thời gian:

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Súp là một trong những món ăn đơn giản nhất. Dưới đây là một vài nguyên tắc.

1. Cách dễ nhất là cho các loại rau củ (cắt thành từng miếng bằng nhau) vào nồi, thêm nước hoặc nước dùng và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi rau củ chín mềm, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

2. Để tăng hương vị cho món súp, trước tiên hãy xào sơ rau củ với một ít dầu ăn. Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn sử dụng các loại rau củ có thời gian nấu khác nhau. Hãy bắt đầu với những loại rau củ cần thời gian nấu lâu nhất, chẳng hạn như cà rốt và khoai tây, rồi cho các loại khác vào sau.

3. Thêm kem tươi ngay trước khi dùng. Nếu bạn định đông lạnh súp, hãy thêm kem tươi trong khi hâm nóng lại.



Số phiếu: 2