Món tráng miệng mùa hè với dâu tây và kem tươi.

Số phiếu: 1

Cách làm món tráng miệng dâu tây và kem tươi mùa hè

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Strawberry Fool là một món tráng miệng mùa hè đơn giản, đặc biệt phổ biến vào mùa dâu tây. Mặc dù đơn giản, món này trông rất thanh lịch và tinh tế, với dâu tây và kem tươi nguyên chất. Dâu tây nghiền nhuyễn ngâm trong nước cam được trộn đều với kem tươi tự làm, rắc vụn bánh quy graham lên trên, và được phục vụ trong những chiếc ly hoặc bát trang nhã. Một thìa mật ong rưới lên kem tươi vani sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt cho món tráng miệng này. Sunny Anderson gợi ý nên dùng bánh quy graham thay vì thìa để múc kem và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 cốc dâu tây, bỏ cuống và thái mỏng.
2 muỗng canh nước cam
0,5 cốc đường
2 cốc kem tươi đặc, ướp lạnh kỹ
1 muỗng canh mật ong
1 thìa cà phê đường
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
8 bánh quy graham nguyên cám vị quế, bẻ thành từng miếng nhỏ.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, Nước cam, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một cái bát, trộn dâu tây, nước cam và đường. Để ở nhiệt độ phòng trong 30 phút, thỉnh thoảng lắc đều.
Kem tươi:

Trong một tô lớn, đánh bông kem tươi cho đến khi tạo thành chóp mềm. Thêm mật ong, đường và chiết xuất vani. Tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành chóp cứng vừa phải.

Vớt dâu tây ra khỏi bát bằng muỗng thủng và cho vào kem tươi đã đánh bông. Dùng thìa cao su, nhẹ nhàng trộn dâu tây vào kem tươi. Chia đều ra các ly hoặc bát và dùng kèm với bánh quy graham nguyên hạt, bẻ vụn rắc lên trên, hoặc dùng những lát bánh quy graham thay cho thìa.

Thể loại:

công thức / Món ăn an ủi / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Món tráng miệng nhanh / Máy xay sinh tố / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / Ẩm thực Mỹ / Sunny Anderson

Bộ sưu tập công thức nấu ăn