Bánh brownie kỳ lân cầu vồng

Số phiếu: 1

Cách làm bánh brownie cầu vồng hình kỳ lân

Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Tất cả bánh brownie đều kỳ diệu: những chiếc bánh brownie sô cô la này sẽ làm cho bất cứ ai cũng cảm thấy vui vẻ. Nhưng nếu tất cả bánh brownie đều kỳ diệu, thì kỳ diệu nhất trong số đó chính là những chiếc bánh brownie cầu vồng kỳ lân, phủ đầy kim tuyến này. Bất kỳ cô gái nào cũng sẽ vô cùng thích thú khi có những chiếc bánh này trong bữa tiệc của mình!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

226 g bơ không muối, cắt thành từng miếng nhỏ.
225 g sô cô la trắng, thái nhỏ thành từng miếng.
1,5 cốc (300 g) đường
1 thìa cà phê (5 g) chiết xuất vani
0,5 thìa cà phê (3 g) muối hạt
2 quả trứng lớn
2 và 1/4 cốc (282 g) bột mì cao cấp
3-5 màu thực phẩm dạng gel với màu sắc mong muốn
100g sô cô la trắng dạng hạt
Bột kim tuyến ăn được dùng để trang trí
Thiết bị đặc biệt: 3-5 túi bắt kem dùng một lần

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, sô cô la trắng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn vào khuôn bánh vuông 9 inch (22 cm). Lót giấy nướng vào khuôn, xịt dầu ăn lần nữa và để sang một bên.
Trong một tô lớn dùng được trong lò vi sóng, đun chảy bơ và sô cô la trắng bằng phương pháp đun cách thủy hoặc trong lò vi sóng, mỗi lần 15 giây (khuấy đều bằng thìa).

Khuấy đều đường, chiết xuất vani và muối cho đến khi hỗn hợp mịn. Đánh tan trứng trong một bát nhỏ và thêm khoảng 0,5 cốc hỗn hợp bơ để làm chín trứng từ từ. Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bơ và trộn đều. Từ từ thêm bột mì và nhào cho đến khi mịn.
Chia bột thành 3, 4 hoặc 5 bát, tùy thuộc vào số lượng màu bạn muốn làm. Cho vài giọt màu thực phẩm vào mỗi phần bột để đạt được màu sắc mong muốn.
Dùng thìa silicon, chuyển từng màu bột vào một túi bắt kem riêng. Cắt một góc của mỗi túi, sau đó bơm các màu bột khác nhau vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể bơm theo đường thẳng, đường lượn sóng, hoặc bất cứ hình dạng nào bạn thích; chỉ cần nhớ rằng bạn sẽ cắt bánh brownie, vì vậy hãy đảm bảo mỗi miếng bánh đều có đủ tất cả các màu!
Nướng cho đến khi que tăm xiên vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 40-45 phút, sau đó để bánh nguội trên khay nướng. Cắt bánh thành từng miếng vuông và xếp lên thớt.
Trong một tô lớn dùng được trong lò vi sóng, đun chảy sô cô la bằng phương pháp cách thủy hoặc trong lò vi sóng, mỗi lần 15 giây, khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn. Rưới sô cô la đã tan chảy lên bánh brownie, sau đó rắc thêm kim tuyến ăn được. Để yên trong ít nhất 10 phút, hoặc cho đến khi sô cô la đông lại.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Brownie / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự