Bánh bí ngòi và táo

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 cái.

Bánh muffin bí ngòi và táo của Aaron McCargo Jr., được làm từ quả óc chó xay, làm được hai ổ và luôn là món ăn hoàn hảo cho giờ uống trà hoặc một bữa ăn thịnh soạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Dầu xịt chống dính
1 muỗng canh bí ngòi bào nhỏ (khoảng 1 quả)
1 cốc táo xanh đã gọt vỏ và bào nhỏ (khoảng 1 quả)
1 và 1/4 cốc đường nâu nhạt
1 cốc dầu thực vật
3 quả trứng lớn
1 thìa cà phê chiết xuất vani
3 muỗng canh cộng thêm 0,5 muỗng cà phê bột mì
1/4 thìa cà phê muối hạt
1,5 thìa cà phê bột nở
1,5 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê bột quế
1 thìa cà phê nhục đậu khấu xay tươi
1,5 cốc quả óc chó băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi, táo, đường nâu, trứng, chiết xuất vani, bột mì, quế, nhục đậu khấu, quả óc chó

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Xịt dầu chống dính vào 2 khuôn bánh mì (12 x 22 cm). Lót giấy nướng vào khuôn và xịt nhẹ dầu chống dính lên giấy.
Trong một tô lớn, cho bí ngòi, táo, đường nâu, dầu thực vật, trứng và chiết xuất vani vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm 3 cốc bột mì, muối, bột nở, bột chua, quế và nhục đậu khấu vào tô và trộn đều lại. Cho các loại hạt vào 1/2 thìa cà phê bột mì còn lại, khuấy đều để các hạt không bị chìm xuống đáy hỗn hợp. Nhẹ nhàng trộn các loại hạt vào bột.

Chia đều bột vào 2 khuôn. Nướng bánh cupcake cho đến khi que tăm xiên vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 50 phút đến 1 tiếng. Lấy bánh cupcake ra khỏi lò và để nguội trên giá đỡ.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Aaron McCargo Jr.

Công thức tương tự