Mì bí ngòi

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 120, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 5 G., carbohydrate 6 G., sợi 2 G., cholesterol 14 mg, natri 379 mg, đường 4 G.

Món ăn nhẹ, chay và không chứa gluten này là một sự thay thế tuyệt vời cho các món mì Ý có thịt. Bí ngòi được thái mỏng bằng dụng cụ bào rau củ và xào nhanh trong chảo với phô mai Parmesan, cà chua và húng quế. Hãy cẩn thận đừng nấu quá chín bí ngòi và đảm bảo nó vẫn giữ được độ giòn. Có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả bí ngòi
1 muỗng canh bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
3 quả cà chua bi, thái hạt lựu
2 tép tỏi, đập dập
3 lá húng quế tươi, thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi, cà chua, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ, cắt bí ngòi thành những dải dài. Làm nóng bơ và dầu ô liu trong chảo chống dính trên lửa vừa lớn.
Cho bí ngòi vào chảo và chiên trong 1-2 phút. Nêm muối và tiêu. Thêm phô mai Parmesan, cà chua và tỏi, đảo đều cho nóng. Rắc húng quế lên trên và dùng ngay trước khi bí ngòi quá mềm!

Thể loại:

công thức / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn