Bánh mì bí ngòi

Số phiếu: 7

Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16-18

Bánh mì bí ngòi này giống như bánh muffin, rất hợp khi ăn kèm trà. Thay thế một phần bột bằng rau củ sẽ làm cho bánh càng thêm lành mạnh. Cách làm khá đơn giản; bột dễ trộn, ngay cả khi không cần máy trộn. Bí ngòi thái nhỏ và quả óc chó được trộn vào, sau đó bánh được nướng trong lò. Bí ngòi mang lại hương vị tuyệt vời; nó tan chảy trong miệng và hoàn toàn không có vị rau củ. Và sự kết hợp giữa quả óc chó và quế tạo nên một mùi thơm khó tả: ấm áp, đậm đà, và ngay lập tức làm cho mọi người quây quần bên bàn ăn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 cốc đường cát
1/3 cốc đường nâu
3/4 cốc dầu thực vật
2 quả trứng
2 cốc bột mì
3/4 thìa cà phê bột nở
3/4 thìa cà phê bột nở
0,5 thìa cà phê muối
2,5 thìa cà phê bột quế
1,5 chén bí ngòi thái nhỏ
3/4 chén quả óc chó băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đường, đường nâu, trứng, bột mì cao cấp, quế, bí ngòi, quả óc chó

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.

Trộn đường, dầu thực vật và trứng. Trong một bát khác, trộn bột mì, bột nở, muối nở, muối và quế. Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp lỏng, khuấy đều. Nhẹ nhàng trộn đều bí ngòi và các loại hạt. Chia đều hỗn hợp bột vào 2 khuôn đã được phết dầu. Nướng trong 55 phút hoặc cho đến khi bánh chín.

Tác giả của công thức - Đại học St. John's là một trường đại học nghiên cứu tư thục, Công giáo, tọa lạc tại thành phố New York.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy

Công thức tương tự