Khoai tây chiên zucchini với phô mai Parmesan

Số phiếu: 25

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 105, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa G., protein 5 G., carbohydrate 8,5 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Ellie Krieger gợi ý nên đa dạng hóa chế độ ăn uống bằng cách làm món bánh giòn phủ phô mai Parmesan từ bí ngòi tươi. đồ ăn nhẹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả bí ngòi cỡ vừa (khoảng 450g tổng cộng)
1 muỗng canh dầu ô liu
1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào tươi (20 gr.)
1/4 cốc vụn bánh mì
1/8 thìa cà phê muối
Tiêu đen xay tươi
Dầu xịt nấu ăn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi, Phô mai Parmesan, vụn bánh mì

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C/430°F. Xịt dầu ăn lên khay nướng.
Cắt bí ngòi thành từng lát mỏng, khoảng 1 cm. Trong một bát cỡ vừa, trộn đều bí ngòi với dầu ăn. Trong một bát nhỏ, trộn đều phô mai Parmesan, vụn bánh mì, muối và một ít tiêu xay.

Nhúng đều từng khoanh bí ngòi vào hỗn hợp ở cả hai mặt, ấn nhẹ cho đến khi hỗn hợp bám chắc, sau đó đặt lên khay nướng.