Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Hãy lấp đầy ngôi nhà của bạn bằng hương thơm kỳ diệu của các loại gia vị và nướng chiếc bánh giống bánh gừng thơm ngon này. Việc thêm mật mía giúp bánh có lớp vỏ ngoài màu nâu sẫm hấp dẫn, và một chút đường bột rắc lên trên sẽ tạo thêm điểm nhấn đặc biệt cho mùa lễ hội.

Thành phần:

• 2 và 3/4 cốc bột mì cao cấp
• 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị bánh gừng
• 1 và 2/3 cốc đường nâu nhạt
• 4 quả trứng

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột mì cao cấp, trứng, mật mía, gia vị bánh gừng, đường nâu, sữa

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn đều 2 3/4 chén bột mì, 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị bánh gừng, 1 1/2 muỗng cà phê bột nở, và mỗi loại 1/2 muỗng cà phê bột nở và muối. Trong một bát riêng, đánh 8 ounce (220 g) bơ mềm với 1 2/3 chén đường nâu nhạt bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi bông xốp, khoảng 4 phút. Cho 4 quả trứng vào, đánh từng quả một, sau đó cho 2 muỗng cà phê chiết xuất vani vào và đánh đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
Bước 2
• Đánh đều 1/4 cốc mật mía ở tốc độ thấp, sau đó cho hỗn hợp bột mì vào làm ba lần, xen kẽ với 3/4 cốc sữa. Ép hỗn hợp bột vào khuôn bánh tròn 10 cốc đã được phết dầu và rắc bột, có lỗ thông hơi ở giữa.
Bước 3
• Nướng ở 350°F (175°C) cho đến khi que xiên cắm vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 55 phút đến 1 giờ. Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó úp ngược bánh lên giá để nguội hoàn toàn. Rắc đường bột lên trên.

Số phiếu: 1