Salad bông cải xanh và mì
Số phiếu: 2
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10-12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10-12
"Cải bắp không phải là thành phần chính của món salad này," Paula Deen nói về món ăn kèm nổi tiếng này, mà bà chế biến với bông cải xanh thái nhỏ, mì ramen giòn làm từ lúa mì và hạt hướng dương.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 gói (85 g) mì Ramen ăn liền vị lúa mì, gia vị châu Á (hoặc bất kỳ hương vị nào khác)
- 85 g bơ
- 1/4 cốc hạnh nhân đã bóc vỏ
- 2 gói (340 g) bông cải xanh thái sợi (có bán ở khu vực rau trộn trong siêu thị)
- 1/4 cốc hạt hướng dương
- Hành lá thái nhỏ để trang trí.
Tiếp nhiên liệu:
- 3/4 muỗng canh dầu canola
- 1/4 cốc đường nâu hoặc đường trắng
- 1/4 cốc giấm táo
- 1 gói gia vị từ một gói mì ăn liền
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì, hạnh nhân, bông cải xanh bắp cải, hạt hướng dương, hành lá, đường nâu, giấm táo
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa nhỏ đến vừa. Trong khi bơ đang nóng, cho mì vào túi và đập dập bằng cây cán bột. Cho mì và hạnh nhân đã chần vào chảo và nấu, thỉnh thoảng đảo đều (trên lửa nhỏ đến vừa). Trong khi đó, trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát nhỏ. Cho bông cải xanh thái nhỏ vào bát và trộn đều với mì, hạnh nhân và hạt. Rưới nước sốt lên salad và trộn đều. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
