Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Công thức salad của Trisha Yearwood, được chuẩn bị với lượng nguyên liệu đã cho, đủ cho 10 phần ăn, rất phù hợp cho nhóm đông người. Cô ấy gợi ý trộn bông cải xanh chần với nhiều nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như thịt xông khói giòn, nho khô mềm và hạt hướng dương giòn, rồi để salad nghỉ trong một giờ để các hương vị hòa quyện.

Thành phần:

• 230 g thịt xông khói
• Muối
• 5 chén bông cải xanh nhỏ
• 1 cốc sốt mayonnaise
• 1 muỗng canh giấm táo
• 1/3 chén hành tây băm nhỏ
• 1/4 cốc đường
• 3/4 cốc nho khô
• 1/2 chén hạt hướng dương đã bóc vỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt xông khói, bông cải xanh bắp cải, sốt mayonnaise, giấm táo, hành tây, nho khô, hạt hướng dương

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ, chiên trên lửa vừa cho đến khi giòn, rồi đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt mỡ thừa.
Bước 2
• Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho bông cải xanh vào chần đến khi hơi mềm và có màu xanh tươi, khoảng 3 phút. Vớt ra, rửa lại dưới nước lạnh và lau khô.
Bước 3
• Trong một tô trộn salad, cho mayonnaise, giấm, hành tây, đường và nho khô vào. Thêm bông cải xanh và trộn đều. Cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
Bước 4
• Ngay trước khi dọn ra, cho hạt mè và thịt xông khói vụn vào trộn đều. Dọn salad ngay lập tức.

Số phiếu: 7