Pizza "Putanesca"
Số phiếu: 10
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Pizza "Putanesca" - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh tương cá cơm hoặc 6 miếng cá cơm phi lê
- 340 g phô mai mozzarella hun khói, thái lát rất mỏng.
- 1 lon (800 g) cà chua nướng thái hạt lựu
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê ớt bột xay nhuyễn
- 1/2 chén ô liu bỏ hạt chất lượng tốt, thái nhỏ
- Một ít rau mùi tây thái nhỏ
- 1 sẵn sàng đế bánh pizza mỏng
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, bột men, phô mai mozzarella, ớt bột, tỏi, Cá cơm, quả ô liu, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Làm nóng chảo cỡ vừa trên lửa vừa. Đổ dầu ô liu vào và xoay chảo hai vòng. Thêm tỏi, tương cá cơm và ớt khô. Khi cá cơm (nếu để nguyên con) tan hết hoặc tỏi mềm, khoảng 2 phút, cho cà chua và ô liu vào.
Đun nhỏ lửa nước sốt trong 3-4 phút. Phết nước sốt lên bánh pizza và phủ lên trên những lát phô mai mozzarella hun khói. Nướng bánh pizza cho đến khi phô mai tan chảy và đế bánh giòn, khoảng 10 phút. Cắt bánh và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
