Pizza gà nướng kiểu Thái
Số phiếu: 7
Thời gian: Thời gian ướp: 30 phút cộng thêm thời gian ướp
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Công thức chi tiết cho một món ăn Thái Lan kèm ảnh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Gà ướp gia vị:
- 900 g thịt gà không xương
- 1 cốc sữa dừa không đường
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- 1/2 thìa cà phê tiêu trắng xay
- 4 tép tỏi băm nhuyễn
Pizza:
- 1 đế bánh pizza lớn
- Dầu bôi trơn
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh phô mai mozzarella bào vụn
- 1 muỗng canh phô mai bào vụn Monterey Jack
Để phục vụ:
- 1/4 chén lá rau mùi tươi
- 1/2 chén đậu phộng hoặc hạt điều
- 1/2 muỗng canh cà rốt bào thô
- Sốt ớt tỏi ngọt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, bột men, phô mai mozzarella, Phô mai Monterey Jack, sữa dừa, nước mắm, nước tương, cà rốt, nghệ, hạt tiêu trắng, tương ớt, tỏi, rau mùi, hạt điều, Đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
- Dành cho gàTrộn thịt gà, nước cốt dừa, nước mắm, nước tương, nghệ, tiêu trắng và tỏi. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 3 tiếng.
Sau khi hết thời gian, nướng hoặc quay gà cho đến khi chín hoàn toàn. Khi gà đã nguội đủ để tránh bị bỏng tay, xé thịt theo thớ thành những miếng nhỏ. - Đối với pizzaPhết một ít dầu lên đế bánh rồi xếp các miếng gà lên trên. Rắc phô mai lên trên cùng.
Nấu theo hướng dẫn hoặc công thức dành cho loại đế bánh bạn đang sử dụng và tùy thuộc vào phương pháp nấu nướng bạn chọn (nướng trên vỉ, nướng lò, nướng lò củi).
Để phục vụKhi bánh pizza chín, rắc thêm rau mùi, các loại hạt, cà rốt và tương ớt (hoặc bất cứ thứ gì bạn thích) lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
