Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Một loại pizza kiểu Ý với lớp phủ gồm ớt ngọt và xúc xích thịt lợn ngọt. Được nướng theo kiểu Sicilia trong khuôn bánh hình chữ nhật.

Thành phần:

• 2 viên bột làm pizza (mỗi viên 450 g) ở nhiệt độ phòng
• 1,5 muỗng canh phô mai mozzarella bào vụn
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2/3 cốc cà chua xay nhuyễn đóng hộp
• 3/4 thìa cà phê ớt bột
• 225g xúc xích Ý ngọt để chiên (bóc vỏ và bóp vụn)
• 1 quả ớt chuông xanh, thái lát hình khoanh

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sốt cà chua, cà chua, bột men, ớt bột, phô mai mozzarella, ớt ngọt, xúc xích

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 230°C (430°F). Xịt dầu ô liu lên khay nướng có kích thước 25x38cm (10x15") hoặc khay nướng có thành. Đặt các viên bột cạnh nhau trên khay nướng và ấn chúng lại với nhau ở các cạnh để tạo thành một khối bột lớn. Dùng ngón tay véo và kéo giãn bột để phủ kín khay. (Nếu dùng khay nướng, hãy véo và kéo giãn bột để tạo thành hình chữ nhật 25x38cm (10x15").
Bước 2
• Đặt cà chua xay nhuyễn lên trên bột, chừa lại khoảng viền 2,5 cm. Rắc thêm ớt bột, phô mai, xúc xích và ớt chuông.
  
  Nướng bánh pizza cho đến khi đế bánh vàng nâu và xúc xích chín kỹ, khoảng 25-30 phút. Để nguội một chút rồi cắt thành từng miếng vuông.

Số phiếu: 4