Salad mì ống kiểu Genovese
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8
Salad mì ống kiểu Genovese - công thức chi tiết.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trên một khay nướng, trộn đều 250g đậu xanh với dầu ô liu, muối và tiêu. Cắt 500g khoai tây nhỏ vỏ đỏ thành bốn phần; đặt lên một khay nướng khác và trộn đều với dầu ô liu, muối và tiêu. Nướng ở 220°C (425°F) cho đến khi rau củ mềm – 15 phút cho đậu xanh và 25-30 phút cho khoai tây; để nguội.
Luộc 250 gram mì gemelli (loại mì xoắn mỏng hoặc sợi có đầu rỗng) theo hướng dẫn trên bao bì. Để ráo nước, sau đó trộn với 1/4 chén dầu ô liu và vỏ của 1 quả chanh; để nguội. Thêm đậu và khoai tây, nước cốt của 1/2 quả chanh, 1/2 chén húng quế thái nhỏ và 1/4 chén hạt thông rang; trộn đều. Rắc phô mai Parmesan bào lên trên salad.
Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu ăn. Salad mì Caprese.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì fusilli xoắn ốc, đậu xanh, khoai tây đỏ, nước cốt chanh, quả thông, Phô mai Parmesan, húng quế
Thể loại:
Công thức tương tự
