Đậu xanh

Các loại rau tươi như đậu bắp, đậu xanh và bông cải xanh được nhúng vào bột ngô, chiên ngập dầu cho đến khi giòn, và được dùng làm món khai vị kèm với nước chấm. Bột được làm từ hỗn hợp bột làm bánh muffin ngô mua sẵn, và để... đọc thêm

Mọi thứ đều ngon hơn khi có thêm thịt xông khói chiên, đặc biệt là rau củ, hoặc món đậu xanh non mềm ngon miệng này. Rắc thêm phô mai dê vụn và nam việt quất khô ngọt lên trên đậu xanh đã chần để tạo nên hương vị hoàn hảo. đọc thêm

Đậu xanh được chiên sơ qua cho món ăn kèm này. Chúng nên giữ được độ giòn và màu xanh tươi, và nấm xào với tỏi và hương thảo sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với những hạt đậu xanh mọng nước. Xếp nấm lên trên để trang trí. đọc thêm

Món súp ấm áp, bổ dưỡng này chỉ mất hai mươi phút để приготвить. Tất cả những gì bạn cần là nước dùng rau củ mua sẵn, rau đông lạnh, mì tortellini nhân phô mai, một ít kem tươi, tương cà chua và các loại thảo mộc khô. Đôi khi, ngay cả khi bạn thèm một bữa ăn nhà làm, đọc thêm

Nước sốt giấm balsamic có tác dụng kép: làm mềm phần thịt bò thăn khá nạc và tạo hương vị thơm ngon. Nấm Portobello với hương vị đậm đà kết hợp hoàn hảo với thịt bò nướng trong món này... đọc thêm

Món salad ấm áp này có sự kết hợp rực rỡ của nhiều loại rau củ đầy màu sắc, tất cả đều được nướng trên chảo. Cà rốt, đậu xanh, bí ngòi, rau diếp đỏ và xà lách hòa quyện hài hòa với nhau trong nước sốt chanh chua thanh, trong khi nấm cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Với sự kết hợp đa dạng các kết cấu, món salad này sẽ làm bạn thích thú với hương vị mùa thu đậm đà, nhờ vào quả hồ đào, táo mọng nước, phô mai cheddar thơm nồng, nam việt quất khô và hành tây chiên giòn. Món salad này không chỉ hoàn hảo cho... đọc thêm

• Nước sốt với thảo mộc
• Phù thủy rau củ

Mụ phù thủy đáng yêu (nhưng hơi ma quái!) này rất dễ làm từ rau củ mà không cần dụng cụ đặc biệt nào, và không chỉ là vật trang trí cho bữa tiệc Halloween của bạn mà còn là món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi đã gợi ý một vài loại rau củ ở đây: đọc thêm

Món thịt bò xào rau củ kiểu Á thơm ngon này được chế biến bằng kỹ thuật xào và sẽ sẵn sàng trên bàn ăn chỉ trong 15 phút. Hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước để tránh bị phân tâm và để chúng gần bếp. Tuyệt vời! đọc thêm

Đậu xanh non, với hương vị trung tính, là nguyên liệu tuyệt vời cho món ăn kèm mang phong cách châu Á. Hầm đậu xanh trong nước tương với gừng, ớt bột, giấm gạo và đường nâu cho đến khi nước sốt sánh lại, có vị ngọt mặn, và— đọc thêm

Rau củ muối chua là món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Nếu bạn muốn thử nghiệm với nhiều loại rau củ khác nhau, công thức này sẽ làm bạn bất ngờ. Ngâm đậu xanh non trong nước sốt ớt đỏ ngọt, và bạn có thể dùng chúng vào ngày hôm sau. đọc thêm

• Sushi với giăm bông và phô mai mozzarella
• Sushi gà tây và phô mai Cheddar

Mặc dù những cuộn này không chứa cơm hay cá và có vị giống bánh mì kẹp hơn, nhưng chúng vẫn rất thú vị để làm, đặc biệt là cùng với trẻ em. Giada De Laurentiis đã giới thiệu hai biến thể của cuộn – giăm bông và phô mai mozzarella, gà tây và phô mai cheddar – nhưng bạn có thể muốn thử... đọc thêm

Chần sơ đậu que cho mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, sau đó trộn với hỗn hợp giấm rượu vang đỏ và đường, tạo cho rau củ hương vị chua ngọt dễ chịu và độ bóng mượt. Dùng kèm với khoai tây chiên... đọc thêm

Thêm cá ngừ đóng hộp, đậu xanh chần và cà rốt vào mì hình nơ đã luộc chín và để nguội, cùng với nước sốt giấm rượu trắng và các loại thảo mộc để tạo nên món salad no bụng, giàu protein và chất xơ - đọc thêm

• Thịt lợn
• Mứt anh đào và hành tây

Thịt thăn lợn dày có xương rất thích hợp để nướng cùng nhân. Thứ nhất, thịt mềm này chín nhanh, và nhân vẫn giữ được độ mọng nước. Thứ hai, món sườn có xương với nhân luôn trông hấp dẫn và… đọc thêm

Hãy làm món salad mùa xuân tươi ngon với đậu Hà Lan, măng tây, đậu xanh, dưa chuột và củ cải. Chần sơ tất cả các loại rau xanh (trừ dưa chuột) trước để làm mềm chúng mà vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt. đọc thêm

• Canh
• Phiên

Món súp minestrone với mì và đậu này đặc sánh và no bụng, nhưng các loại rau như tỏi tây, đậu xanh, đậu Hà Lan và rau bina lại mang đến sự tươi mát và nhẹ nhàng như mùa xuân. Khi dùng, bạn có thể trang trí với củ cải tươi, sốt pesto húng quế, hẹ và... đọc thêm

Nồi chiên không dầu giúp chế biến đậu que giòn tan, mềm ngon chỉ với rất ít dầu. Khi ăn, hãy rưới lên trên một ít sốt gremolata đơn giản, được nêm gia vị với vỏ chanh bào, rau mùi tây tươi và tỏi, rất dễ làm trong khi đậu đang nướng. đọc thêm

Nồi chiên không dầu không chỉ dùng để làm khoai tây chiên, và công thức này minh họa hoàn hảo tính đa năng của chúng. Món đậu phụ và đậu xanh này tương tự như món xào nhưng sử dụng rất ít dầu. Món ăn này sẵn sàng chỉ trong khoảng 30 phút. đọc thêm

• Cơm với gà
• Gia vị Adobo

Arroz con pollo (tiếng Tây Ban Nha: arroz con pollo) là một món cơm phổ biến ở Mỹ Latinh với thịt gà và nhiều loại gia vị cùng rau củ, bao gồm đậu xanh và ô liu xanh nhồi ớt chuông, tạo nên hương vị đậm đà. Đây là đọc thêm

“Khi tôi còn nhỏ,” Molly Yeh nhớ lại, “mỗi khi gia đình tôi gọi món ở nhà hàng Trung Quốc yêu thích, món ăn luôn giống nhau: rất nhiều há cảo và gà kung pao, nhưng không có đậu phộng (mẹ tôi bị dị ứng với đậu phộng). Mặc dù tôi - đọc thêm

• Stu
• bánh bao

Sau một bữa tối thịnh soạn trong kỳ nghỉ lễ, có lẽ bạn còn thừa một ít xương và thịt gà tây nướng. Đừng vứt bỏ xương – chúng sẽ tạo nên một loại nước dùng thơm ngon, đậm đà, mà bạn có thể dùng để nấu món hầm sánh mịn, đậm đà hương vị vào ngày hôm sau. đọc thêm

“Dù cố gắng thế nào đi nữa, tôi cũng không thể nào tái tạo được hương thơm sống động, đầy sức sống của cà ri Thái tại nhà,” Aarti Sequeira chia sẻ. “Mãi đến khi được mời tham gia một lớp học nấu ăn tại Đại sứ quán Thái Lan ở Los Angeles, tôi mới học được hai bí quyết: đọc thêm

Nước sốt giấm balsamic trong công thức tuyệt hảo này của Ellie Krieger có tác dụng kép. Nó làm mềm thịt bò đồng thời mang lại hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Vì vậy, ngay cả một miếng thịt rẻ tiền và khá dai (thịt thăn bò)... đọc thêm

Sự kết hợp giữa nước tương, tương ớt Sriracha, nước mắm và đường tạo nên hương vị đậm đà cho món đậu xanh xào đậu phụ này, đồng thời bao phủ mỗi miếng ăn bằng một lớp sốt ngọt mặn thơm ngon. Để có lựa chọn thuần chay, hãy thay thế nước mắm bằng... đọc thêm

Trà đen ngọt là một nguyên liệu khá lạ cho nước ngâm, nhưng nó lại mang đến hương vị đậm đà và thú vị hơn cho rau củ muối chua. Hãy đổ nước ngâm trà ngọt và cay này lên các loại rau củ khác nhau, chẳng hạn như dưa chuột thái lát và đậu xanh, và chỉ trong 20 phút là chúng đã sẵn sàng để... đọc thêm

Món đậu xanh xào kiểu Á nhanh gọn này rất hợp với cả thịt heo và gà rán. Chần đậu xanh trong nước sôi, sau đó ninh nhỏ lửa trong nước tương cay. Bột bắp sẽ giúp làm đặc nước tương cay. đọc thêm

Những cuốn này được làm theo kiểu laba, một món ăn Đông Nam Á với thịt lợn và nhiều loại rau thơm tươi. Công thức này thay thế phần nhân thịt lợn xay truyền thống bằng thịt lợn quay xé nhỏ. Tất cả các nguyên liệu có thể được chuẩn bị trước hoặc - đọc thêm

Thịt thăn lợn tự nhiên được chiên áp chảo và ăn kèm với sốt táo béo ngậy. Táo Granny Smith chua, mận khô ngọt và hành tím cay tạo nên hương vị phức tạp và đậm đà cho nước sốt – hoàn hảo cho phần thịt thăn không có vị đặc trưng. đọc thêm

Những miếng thịt thăn lợn áp chảo mọng nước được phục vụ cùng đậu xanh non mềm trong nước sốt làm từ sữa hạnh nhân và hạnh nhân rang. Một trong những thành phần chính của nước sốt là bơ nâu, giúp tăng cường hương vị hạnh nhân... đọc thêm

Sò điệp tươi ngon và ngô ngọt là một sự kết hợp phổ biến, được nâng tầm trong công thức này với món succotash đậm chất mùa hè. Ngô tươi được kết hợp với đậu, ớt chuông, cà chua bi và húng quế - một bó hoa rau củ mùa hè tuyệt vời. đọc thêm

Món thịt băm nướng thanh lịch này mang đầy đủ hương vị và nét tinh tế của một bữa tối Lễ Tạ ơn truyền thống. Món ăn này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Hoàn hảo cho một ngày lễ lớn hoặc một bữa trưa Chủ nhật ấm cúng bên người thân yêu, nó cũng rất tuyệt vời. đọc thêm

Sự kết hợp giữa nấm xào, nấm sò và nấm hương làm tăng hương vị cho súp lơ và đậu xanh trong món ăn kèm này. Thêm những miếng thịt xông khói giòn mặn và các loại thảo mộc tươi vào rau củ, bạn sẽ có một món ăn kèm tuyệt vời cho món thịt, chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn... đọc thêm

Gà nướng lò này tốt cho sức khỏe hơn gà rán, nhưng vẫn giòn tan. Tất cả là nhờ lớp bột bắp tẩm ướp. Lăn miếng ức gà vào bột bắp đã nêm gia vị và nướng ở ngăn trên cùng của lò, để dành ngăn dưới cùng cho... đọc thêm

Salad Niçoise là một món salad cổ điển của Pháp có nguồn gốc từ Nice. Theo truyền thống, món salad này bao gồm rau tươi, trứng luộc, ô liu, cá cơm và dầu ô liu, nhưng nhiều đầu bếp cũng thêm khoai tây luộc, đậu xanh và cá ngừ, mà không cần... đọc thêm

• Canh
• Nước dùng gà

Món súp mì gà thơm ngon, bổ dưỡng và ấm áp này đặc biệt ngon khi được nấu với nước dùng tự làm. Bạn có thể nấu nước dùng trước; nó giữ được độ tươi ngon trong tủ lạnh. Thành phần bí mật trong công thức này là đậu xanh. Chúng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn... đọc thêm

Đậu xanh mọng nước và đậu trắng béo ngậy hòa quyện trong món salad này, sẽ làm bạn thích thú với sự kết hợp của những kết cấu tương phản và hương vị cam quýt tươi mát cùng một chút vị cay nhẹ của ớt đỏ. Hãy cẩn thận đừng nấu đậu xanh quá chín. đọc thêm

Những món thịt hầm này, phủ bên trên là khoai tây viên và rau củ, là món ăn đặc trưng của Minnesota dành cho các buổi họp mặt gia đình lớn, bữa trưa và bữa tối ở nhà thờ. Nhìn thì có vẻ đơn giản, nhưng sự kết hợp giữa súp nấm, ngô và đậu xanh lại vô cùng hấp dẫn. đọc thêm

Gia vị Herbes de Provence là cách dễ nhất để tăng hương vị cho món bít tết bò. Chỉ cần xoa đều hỗn hợp gia vị Herbes de Provence và dầu ô liu lên thịt rồi nướng đến độ chín mong muốn. Công thức này yêu cầu nướng ở mức độ chín tái (medium-rare). Nếu muốn, đọc thêm

Chỉ cần 200 gram thịt thăn lợn là đủ để làm một món ăn ngon cho bốn người. Cà tím và đậu xanh nướng giúp tăng khối lượng món ăn, làm cho nó bổ dưỡng hơn nhờ bổ sung rau củ và tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Nước sốt sữa chua
• Gà nướng và đậu

Ức gà nướng được ăn kèm với salad đậu xanh và hành tây đỏ trộn với nước sốt bơ sữa tươi mát. Rau trộn salad cũng được nướng. Nếu không có vỉ nướng, bạn có thể dùng chảo nướng. Đừng quên nướng cả những lát chanh nữa nhé. đọc thêm

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích món taco chay này. Sự kết hợp giữa nấm cremini và nấm sò tạo nên hương vị và mùi thơm sống động, khiến món taco có vị như thịt, trong khi đậu xanh và củ đậu giòn thêm chút vị ngọt mọng nước. Dùng kèm với một chút khoai tây nghiền. đọc thêm

Đậu xanh chần nóng trong dầu thơm cùng với giăm bông hun khói và hành tây xào là món ăn kèm tuyệt vời cho món thịt nướng hoặc gà tây. Giữ cho đậu xanh ẩm và hơi giòn, vì vậy đừng nấu quá chín. đọc thêm

Tỏi và hương thảo nướng trong dầu ô liu làm cho món đậu xanh đơn giản trở nên thơm ngon và cay nồng, trong khi vụn bánh mì nướng với ớt đỏ tạo thêm độ giòn vừa phải. Đây là món ăn kèm tuyệt vời và tốt cho sức khỏe, phù hợp với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. đọc thêm

Xúc xích cocktail có thể đợi: ngôi sao của món khai vị chay chiên giòn này chính là đậu xanh. Hơn nữa, lớp bột chiên được làm từ bột mì nguyên cám, giúp món ăn càng lành mạnh càng tốt. Đừng quên làm thêm nước sốt kem chua và mù tạt ăn kèm nhé... đọc thêm

Món salad đơn giản và lành mạnh này rất dễ làm. Đậu xanh tươi ngon, cam, bưởi, rau thơm tươi, ớt cay và hạnh nhân kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt mật ong chua ngọt. Ai cũng sẽ thích sự kết hợp này. đọc thêm

Nấm tươi rất ngon khi dùng trong salad, đặc biệt là công thức này: kết hợp với đậu xanh chần, hành tím và quả óc chó tẩm đường trong nước sốt chanh tươi mát. Cắt nấm cremini nâu thành những lát rất mỏng. đọc thêm

Nước có ga làm cho bột đậu rất nhẹ và xốp, và sau khi chiên ngập dầu, nó sẽ tạo thành lớp vỏ giòn tan tuyệt vời. Hãy làm thêm sốt mayonnaise bơ kem đặc biệt để chấm đậu, và dùng kèm... đọc thêm

• Soong
• Phủ bên trên thức ăn

Đậu xanh nướng trong nước sốt nấm thơm lừng, phủ hành phi giòn, là món ăn kèm truyền thống cho món gà tây trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ. Và trong khi thị trường hiện đại cho phép nhiều đầu bếp chế biến món này một cách nhanh chóng, đọc thêm

• Gà Gherkin
• Đậu xanh

Bạn muốn cảm thấy mình như một đầu bếp chuyên nghiệp? Công thức này sẽ giúp bạn tự tin hơn. Dưa chuột muối được chiên trong chảo dưới một cái ép, sử dụng một chiếc bánh hình viên gạch đơn giản được bọc trong giấy bạc. Phương pháp này đảm bảo lớp vỏ giòn tan đều khắp. đọc thêm

"Món salad đơn giản này rất dễ làm cho bữa trưa hoặc bữa tối. Điều tôi thích ở nó là nó cực kỳ tốt cho sức khỏe, nhưng vì có nhiều kết cấu và hương vị khác nhau nên rất no bụng," Giada De Laurentiis chia sẻ. "Với nhiều đậu, đọc thêm

Công thức này sử dụng bít tết T-bone thịt cừu (phần thăn và đùi có xương ở giữa). Loại bít tết này rẻ hơn sườn cừu nhưng thịt vẫn ngon và mọng nước như nhau. Xoa đều hỗn hợp tiêu đen, muối, đinh hương và nhục đậu khấu lên miếng bít tết. đọc thêm

Lúa mì nấu chín là một cách tuyệt vời để làm cho món salad mùa hè của bạn thêm phần hấp dẫn. Lúa mì rất ngon khi kết hợp với các loại rau củ có vị ngọt và chua! Với nước sốt giấm sherry và mật ong cùng các loại thảo mộc tươi, Molly Yeh đã làm cho món ăn của mình trở nên đặc biệt sống động, như thể - đọc thêm

Đây là một cách tiết kiệm để biến những thức ăn thừa trong tủ lạnh thành một món ăn ngon. Hãy sử dụng công thức ở cuối bài làm làm cơ sở, và bạn có thể điều chỉnh nó tùy ý cho phù hợp với những nguyên liệu mình có sẵn. Và đừng quên rằng... đọc thêm

Món đậu xanh hầm truyền thống là một bữa tiệc thực sự của hương vị và kết cấu! Đậu xanh trong nước sốt kem thơm lừng với nấm và một bó thảo mộc thơm được nướng dưới một lớp bánh mì nướng giòn. Món hầm này thường được dùng như một món ăn kèm với... đọc thêm

Nước sốt cà phê khô ướp thịt thăn lợn mang đến hương vị và mùi thơm độc đáo. Vị đậm đà, hơi đắng của cà phê xay mịn được làm dịu bởi đường nâu và các loại gia vị khô. Tất cả sự ngon miệng này được thể hiện rõ nét trong quá trình nướng. đọc thêm

Bí quyết giúp bạn nhanh chóng chuẩn bị một bữa tối ngon miệng chính là chế độ nướng trên lò nướng. Với công thức này, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn hoàn chỉnh và món ăn kèm trên cùng một khay nướng mà không cần tốn nhiều công sức hay phải rửa nhiều bát đĩa. Chỉ cần tính toán đúng cách... đọc thêm

Phiên bản ít calo này của món đậu xanh hầm kiểu Mỹ cổ điển vẫn giữ nguyên hương vị nấm thơm ngon, vị chua ngọt của hành tây và lớp phủ giòn tan, nhưng ít hơn 60% calo và 80% chất béo. Không cần phải... đọc thêm

Bánh nướng kiểu miền quê là một món ăn tương tự như bánh nướng thịt cừu, chỉ khác là dùng thịt bò thay vì thịt cừu. Trong công thức bánh nướng kiểu miền quê truyền thống này, khoai tây viên chiên giòn vàng ươm (Tater Tots) thay thế cho khoai tây nghiền. Nướng chúng trước khi... đọc thêm

Với món ăn dễ làm nhưng ngon tuyệt này từ Jeff Mauro, bạn sẽ luôn dẫn đầu. Anh ấy nướng rau củ tươi trên cùng một khay nướng với gnocchi mua sẵn, rưới bơ tan chảy lên trên, rồi rắc phô mai Parmesan và húng quế. đọc thêm

Món gnocchi với rau củ tươi ngon trong nước sốt pesto này kết hợp hương vị của hai món salad: salad mì Ý và salad khoai tây. Thêm một chút mayonnaise vào nước sốt pesto, món ăn sẽ trở nên béo ngậy thơm ngon, hoàn hảo khi kết hợp với cả hai loại salad... đọc thêm

Đậu xanh là món rau ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món thịt hoặc cá nào. Chúng nhẹ, ngon, dễ chế biến và trông rất bắt mắt khi dọn ra. Để có một món ăn kèm ngon miệng mà không tốn nhiều công sức, hãy hâm nóng đậu bằng lò vi sóng (chúng vẫn nên...). đọc thêm

• Soong
• Phủ bên trên thức ăn

Món hầm thịnh soạn này đậm đà hương vị và quyến rũ bởi sự kết hợp các kết cấu tương phản. Nó có tất cả: khoai tây, nấm, đậu xanh, phô mai tan chảy, nhiều gia vị và hơn thế nữa. Khi gọt vỏ khoai tây cho món hầm, đừng để nguyên vỏ. đọc thêm

Khi chuẩn bị cho tuần tới, tốt nhất là nên sơ chế nhiều rau củ để bạn có thể sử dụng chúng trong nhiều món ăn khác nhau hoặc đơn giản là ăn vặt trong những ngày bận rộn thay vì những món ăn kém lành mạnh hơn. Bạn có thể chần rau củ trong... đọc thêm

Gà rán áp chảo, sau đó nướng trong lò, có hương vị độc đáo nhờ một chút bơ trộn với lá tarragon tươi thơm và hành tím. Ăn kèm với đậu que xào. Để có hương vị đậm đà hơn, đọc thêm

Thịt thăn lợn tự nhiên được ướp trong nước muối vài phút trước khi chiên, giúp thịt thêm mềm và mọng nước. Dùng kèm với salad ấm gồm ba loại đậu: đậu xanh, đậu vàng và đậu đóng hộp. đọc thêm

Luộc đậu xanh trong nước sôi khoảng vài phút cho mềm nhưng vẫn giữ được độ mọng nước, sau đó trộn với nấm chiên để có món ăn kèm dễ làm, ngon miệng và tốt cho sức khỏe khi ăn cùng thịt gia cầm. Dùng kèm với nấm chiên… đọc thêm

Ba loại rau củ mùa hè được yêu thích—ngô ngọt, đậu xanh và cà chua—được xào cùng thịt xông khói giòn tan tạo nên món salad succotash đậm đà, ngon ngọt. Trong khi món salad đang sôi liu riu, hãy nướng một miếng phi lê cá hồi trong nước sốt cà chua để cá được phủ đều nước sốt. đọc thêm

Món salad xanh nhạt với đậu xanh, rau diếp xoăn và các loại rau thơm sẽ mang đến sự tươi mát của mùa xuân cho bàn ăn của bạn bất cứ thời điểm nào trong năm. Điểm nhấn của món salad là nước sốt nhẹ, béo ngậy được làm từ kem tươi (crème fraîche), mù tạt và giấm rượu vang đỏ. Món salad này thật hoàn hảo - đọc thêm

Để có một món ăn kèm đơn giản nhưng ngon miệng và đậm chất lễ hội, chỉ cần rưới hỗn hợp nước sốt quả óc chó xay nhuyễn với rau mùi tây và vỏ chanh bào lên đậu xanh chần. Món này chỉ mất không quá 15 phút để chuẩn bị, và hương vị thì... đọc thêm

Món ăn này có hương vị tuyệt vời nhờ vào gia vị ras el hanout của Ma-rốc. Loại gia vị này khá đa dụng và rất hợp với cả thịt lẫn rau củ. Xoa đều gia vị lên ức gà rồi chiên. Ăn kèm với đậu que nướng gia vị và... đọc thêm

Trước khi nướng, thăn lợn được xoa đều với hỗn hợp mù tạt hạt và muối cần tây, hỗn hợp này sẽ cứng lại trong lò nướng tạo thành lớp vỏ giòn ngon, đậm đà, để lộ phần thịt mềm mọng nước bên dưới. Cắt thịt thành từng lát mỏng và dùng kèm với khoai tây và salad rau xanh. đọc thêm

Đậu xanh non mọng nước được trộn với nhiều loại nấm rừng trong nước sốt sánh mịn, thơm mùi cỏ xạ hương, rồi nướng dưới lớp vụn bánh mì panko cho đến khi giòn tan. Dầu nấm truffle và... đọc thêm

Đậu xanh chần trong bơ nâu với hạt phỉ là một món ăn kèm đơn giản nhưng tinh tế, rất thích hợp cho các món thịt trong dịp lễ hội. Khi chiên, bơ sẽ sẫm màu hơn và tạo nên hương vị thơm ngon. đọc thêm

Món tôm scampi thơm ngon được nấu trong một khay nướng cùng với rau củ, ngô và bánh mì, tạo nên một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng và dễ dàng. Thay vì rượu vang trắng - một nguyên liệu truyền thống trong món tôm scampi - chúng tôi đã thêm nước cốt chanh tươi. Vì vậy... đọc thêm

Điểm nhấn của món rau ăn kèm này chính là ớt arbol, hay còn gọi là "ớt mỏ chim". Loại ớt này có độ cay vừa phải, hương vị đậm đà và mùi thơm nồng. Những quả ớt nhỏ có thể được nấu nguyên quả, điều này sẽ giúp món ăn có hương vị dịu nhẹ và hấp dẫn hơn. đọc thêm

• Nước sốt cà chua phơi khô
• Xa lát

Món salad này ngon cả khi dùng đậu sáp vàng hoặc đậu xanh. Đậu được nướng trong lò với cà chua bi và hành tây đỏ cho đến khi rau củ hơi mềm, sau đó trộn với nước sốt giấm. đọc thêm

Món salad đầy màu sắc này được làm từ khoai tây non, đậu xanh và ớt chuông. Mặc dù tất cả các loại rau trong salad đều được nấu chín, nhưng hương vị lại vô cùng tươi ngon. Tất cả là nhờ vào rau xanh và nước sốt giấm. đọc thêm

Món ăn một khay thịnh soạn gồm gà, đậu xanh và khoai tây này sẽ giúp việc dọn dẹp và rửa bát trở nên dễ dàng hơn. Nước sốt Ý với thảo mộc và tỏi không chỉ tạo thêm hương vị và mùi thơm tuyệt vời cho món ăn mà còn… đọc thêm

Món salad Niçoise cổ điển của Pháp là sự kết hợp tuyệt vời giữa rau xanh tươi, cá ngừ và ô liu trong nước sốt giấm chua. Nhiều công thức khác nhau thêm các nguyên liệu khác, chẳng hạn như cà chua, đậu xanh, trứng, hoặc, như trong - đọc thêm

Salad khoai tây chưa bao giờ nhẹ nhàng, tươi mát và tốt cho sức khỏe đến thế! Món salad này được làm từ khoai tây non, rau arugula tươi, đậu xanh hấp, cá hồi nướng mềm và được trộn với sữa chua Hy Lạp và thì là. Nếu bạn sử dụng nguyên liệu tươi... đọc thêm

Trước khi nướng, bít tết bò được ướp trong hỗn hợp nước cam, sốt adobo và rau mùi, giúp thịt thấm đẫm một loạt hương vị. Công thức này chỉ định thời gian nấu cho bít tết chín tái. Nếu bạn thích chín hơn một chút... đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đậu

Bạn có thể nướng một mẻ nhỏ món đậu xanh và nấm hầm trong đĩa nướng bánh bằng thủy tinh. Loại đĩa này nông và rộng, đảm bảo đậu và lớp phủ giòn được phân bố đều trong mỗi phần ăn. Đối với lớp phủ, hãy làm một loại bánh rán... đọc thêm

Công thức này rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn trong tuần. Thịt thăn lợn tự nhiên được áp chảo nhanh chóng và phủ lên trên nước sốt chanh tỏi được làm từ nước cốt thơm ngon của thịt. Và món ăn kèm... đọc thêm

Đậu xanh là món ăn kèm hoàn hảo, nhanh chóng và dễ làm. Chúng chín rất nhanh, chỉ cần năm phút là đậu sẽ mềm mà vẫn giữ được độ mọng nước và màu sắc, và bạn chỉ cần thêm ba nguyên liệu nữa để làm món này: đọc thêm

Món cà ri rau củ này không chỉ là món chay mà còn là món thuần chay! Với đầy đủ các loại rau củ bổ dưỡng và gia vị ấm áp, món ăn này rất phù hợp cho mùa Chay hoặc bất cứ khi nào bạn muốn tạm nghỉ ăn thịt. Nước cốt dừa ngọt ngào kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị. đọc thêm

Sau khi lọc hết thịt và giữ lại những phần ngon nhất từ ​​con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, đừng vứt bỏ xương. Bạn có thể dùng nó để nấu một món súp ngon vào ngày hôm sau. Xương nướng sẽ làm cho nước dùng có hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn. Thêm rau củ, thảo mộc và các nguyên liệu nhỏ khác... đọc thêm

• Soong
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức này tạo ra món đậu xanh hầm truyền thống với việc bổ sung nấm shiitake khô, giúp tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon. Trước tiên, hãy ngâm nấm trong nước để chúng nở ra và mềm hơn, tránh bị quá ướt. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa rau củ và trái cây theo mùa trong món salad tươi ngon, mọng nước này, hoàn hảo cho một bữa tiệc nướng. Dưa hấu và đậu xanh tươi được nướng, sau đó trộn với rau bina giòn, tươi và... đọc thêm

Để có món rau ăn kèm đẹp mắt, hãy cắt cà rốt thành những sợi dài, cỡ bằng quả đậu. Đun nhỏ lửa trong vài phút với một ít nước dùng gà và thêm các loại thảo mộc tươi như hẹ và ngải giấm để tạo nên món ăn tuyệt vời... đọc thêm

Hãy biến tấu món salad khoai tây quen thuộc này thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm đậu xanh. Bên cạnh khoai tây và đậu xanh, món salad này còn có thêm cần tây giòn và hành tây đỏ, tất cả được trộn đều trong nước sốt kem béo ngậy gồm mayonnaise, kem chua và mù tạt hạt. đọc thêm

Đùi gà, đậu xanh và cà chua bi được trộn đều với hỗn hợp thảo mộc Ý rồi nướng trên cùng một khay nướng, sau đó vài phút trước khi kết thúc thời gian nướng, người ta cho thêm những lát bánh mì ciabatta Ý đã được rưới nhẹ dầu ô liu nguyên chất vào. đọc thêm

Từ tiếng Ý tuyệt đẹp "Primavera" (Mùa xuân) không chỉ dùng để miêu tả món mì Ý nổi tiếng, mà còn cả bất kỳ món ăn nào có thêm rau củ tươi ngon và mang sắc xanh mùa xuân, như món gà xào rau củ này. Món ăn này có... đọc thêm

Món cà ri Thái này được làm từ đậu phụ, bí đỏ, đậu xanh và ớt chuông, ninh trong nước sốt đậm đà, thơm ngon được làm từ bột cà ri đỏ và nước cốt dừa. Để có món ăn ít calo và tốt cho sức khỏe, hãy sử dụng: đọc thêm

Tôm, rau củ tươi và chín kết hợp hài hòa trong món salad thịnh soạn này với hương vị tươi mát của sốt pesto rau arugula cùng hạt thông, chanh và phô mai Parmesan. Món salad đầy màu sắc này không chỉ thu hút bởi hương vị mà còn bởi sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu tương phản. đọc thêm

Bơ rang là một cách tuyệt vời để làm cho món đậu xanh đơn giản trở nên đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Công thức này kết hợp thêm một chút oregano và ớt bột vào bơ trong quá trình rang. đọc thêm

Đậu xanh hầm trong nước sốt marinara tự làm nhanh chóng là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Trước khi cho đậu vào nước sốt, hãy chần đậu trong nước sôi vài phút để làm mềm đậu nhưng vẫn giữ được màu xanh tươi và... đọc thêm

Đậu xanh là món ăn kèm nhanh chóng, giúp bất kỳ bữa ăn nào cũng ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Chúng chỉ cần được nấu trong vài phút để giữ được độ giòn và vitamin. Trong công thức cơ bản này, đậu được xào với bơ và một chút đường. đọc thêm

Cá hồi Bắc Cực phi lê áp chảo được ăn kèm với bơ chanh chua và nụ bạch hoa, bánh mì nướng giòn và đậu xanh chần. Món ăn này dễ chế biến, không cầu kỳ và rất thích hợp cho một bữa tối nhẹ nhàng. đọc thêm