Pizza mini với củ dền và phô mai
Số phiếu: 3
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Pizza mini với củ dền và phô mai - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 củ củ dền đỏ nhỏ
- 100 g xúc xích salami
- 450 g bột làm pizza готовый
- Bột bắp dùng để nướng bánh
- Bột mì dùng để nhào bột.
- 450 gr. bột bánh pizza
- 1 muỗng canh (110 g) phô mai mozzarella hoặc fontina bào vụn *
- 2 muỗng canh phô mai dê vụn (khoảng 60 g)
- 1 muỗng canh thảo dược vùng Provence
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- Bạn sẽ cầnKhuôn cắt bánh quy hình tròn có đường kính 10 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, phô mai dê, phô mai mozzarella, Phô mai Fontina, thảo dược vùng Provence, bột men, xúc xích salami, sopressata
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng gas hoặc than có nắp đậy. (Bạn cũng có thể nướng bánh pizza mini trong lò nướng. Đặt giá nướng ở phần trên cùng của lò và làm nóng đến 200°C (400°F). Nướng bánh pizza trên khay nướng đã rắc bột ngô cho đến khi vàng nâu, khoảng 12-14 phút.)
Rắc bột ngô lên khay nướng. Để sang một bên. Cắt củ dền thành từng miếng dày 2-3 mm. Để sang một bên. - Trên mặt phẳng đã rắc một ít bột mì, cán bột thành hình tròn đường kính 35 cm. Dùng khuôn cắt bánh quy, cắt 6 hình tròn từ bột và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
- Chia đều phô mai fontina hoặc mozzarella lên các vòng bột. Xếp các lát xúc xích salami và củ dền lên trên. Thêm phô mai dê và rắc gia vị thảo mộc Provence. Rưới dầu ô liu và nướng trên lửa nhỏ, không trực tiếp. Đậy nắp vỉ nướng và nướng cho đến khi bột giòn và vàng, phô mai bắt đầu tan chảy, khoảng 8-10 phút.
Ghi chú *
Để pho mát dễ bào hơn, hãy cho nó vào ngăn đá tủ lạnh trong 15 phút..
Thể loại:
Công thức tương tự
