Stromboli mini

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 15

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 151, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 7 G., carbohydrate 15 G., sợi 1 G., cholesterol 16 mg, natri 512 mg, đường 1 G.

Bánh stromboli cỡ lớn là một loại bánh pizza nướng cuộn, nhưng những phiên bản mini này lại hoàn hảo để làm món khai vị. Mặn mà và thơm ngon vị phô mai, chúng sẽ rất được yêu thích trong các bữa tiệc. Cho các nguyên liệu làm pizza vào bột mua sẵn – thịt ngon, sốt, ớt pepperoncini, ô liu và phô mai – sau đó cuộn lại và nướng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc sẵn sàng sốt marinara
1 gói (400 g) bột làm bánh pizza mua sẵn
Bột mì cao cấp dùng để nhào bột.
60 g xúc xích pepperoni thái mỏng, cắt đôi.
60 g xúc xích salami thái mỏng, cắt thành từng miếng dài 2,5 cm.
1/3 chén ớt pepperoncini thái mỏng
1/3 chén ô liu đen thái mỏng
1 muỗng canh phô mai mozzarella bào
1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, xúc xích pepperoni, xúc xích salami, ớt peperoncino, phô mai mozzarella, Phô mai Parmesan, quả ô liu, sốt marinara

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Lót giấy nướng lên khay nướng. Để riêng 2/3 chén sốt marinara để dùng kèm.
Rắc một ít bột mì lên mặt phẳng làm việc. Cán bột pizza thành hình chữ nhật kích thước 12 x 15 inch. Cắt hình chữ nhật đó thành mười lăm hình chữ nhật nhỏ kích thước 3 x 4 inch. Phết 1 thìa cà phê sốt marinara còn lại lên mỗi hình chữ nhật nhỏ, chừa lại viền 1 inch.

Đặt 3-4 lát pepperoni lên trên lớp sốt, sau đó đặt 3-4 lát salami lên trên, xếp chồng cẩn thận. Thêm khoảng 1 thìa cà phê ô liu và ớt ngâm. Rắc 1 thìa canh phô mai mozzarella lên trên.
Cuộn từng hình chữ nhật: gấp mép dài của mỗi hình chữ nhật thật chặt lên phần nhân, gấp các mép bên xuống dưới và cuộn chặt. Bóp các mép để niêm phong. Đặt bánh stromboli úp mặt có đường nối xuống khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Rắc phô mai Parmesan lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút.
Trong khi đó, hâm nóng phần sốt marinara còn lại (2/3 cốc) trong lò vi sóng. Dùng kèm với bánh stromboli để chấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nướng nhanh / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Tiệm bánh / Bánh mặn và bánh mì / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị phô mai / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự