bánh pizza mini kiểu Mexico
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 915, tổng chất béo 54 G., chất béo bão hòa 22 G., protein 42 G., carbohydrate 64 G., sợi 5 G., cholesterol 112 mg, natri 1999 mg, đường 4 G.
Lượng calo 915, tổng chất béo 54 G., chất béo bão hòa 22 G., protein 42 G., carbohydrate 64 G., sợi 5 G., cholesterol 112 mg, natri 1999 mg, đường 4 G.
Cách tốt nhất để biến một chiếc pizza Ý thành món khai vị Mexico ngon tuyệt là phủ lên trên bằng xúc xích chorizo và cà chua. Xúc xích chorizo Mexico khác với xúc xích chorizo Tây Ban Nha ở thành phần gia vị đậm đà và thường được bán sống hoặc thậm chí băm nhỏ mà không có vỏ. Chiên xúc xích, đặt lên đế bánh cùng với cà chua, và rắc thật nhiều phô mai bào lên trên. Chiếc pizza thành phẩm sẽ cay, nóng vừa phải và đậm đà hương vị Mexico.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g bột làm pizza, mua sẵn
- Dùng dầu ô liu để phết lên khay nướng.
- 4 quả cà chua, thái mỏng
- 340g xúc xích chorizo Mexico sống, bỏ vỏ, chiên vàng và bóp vụn.
- 0,5–2 cốc phô mai mozzarella hoặc Monterey Jack bào vụn
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, Phô mai Monterey Jack, xúc xích chorizo, rau oregano, cà chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Chiên xúc xích chorizo trong chảo cỡ vừa trên lửa vừa. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- Làm nóng lò nướng đến 190°C.
- Đổ bột ra mặt phẳng đã rắc bột mì. Chia bột thành 4 phần bằng nhau. Cán bột thành những hình tròn đường kính 10 cm. Đặt các hình tròn lên 2 khay nướng đã được phết một lớp dầu mỏng.
- Xếp các lát cà chua và xúc xích chorizo băm nhỏ lên trên mỗi chiếc pizza. Rắc thêm phô mai bào và lá oregano khô.
- Nướng cho đến khi bột có màu vàng nâu và phô mai sủi bọt, khoảng 20 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
