Salad bắp cải với củ dền
Số phiếu: 12
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bắp cải và củ dền là những nguyên liệu dễ kiếm nhất cho món salad mùa đông bổ dưỡng, giàu vitamin. Món salad này chỉ được làm từ rau củ tươi: bắp cải đỏ, củ dền, cà rốt và hành tây đỏ. Thái nhỏ và bào vụn tất cả các loại rau củ rồi trộn với hỗn hợp giấm rượu vang đỏ, dầu ô liu, mù tạt hạt và mật ong, giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho nước sốt. Để salad nghỉ vài phút trước khi dùng để rau củ ngấm gia vị. Trang trí với rau mùi tây tươi khi dùng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trộn 1/2 củ hành tây đỏ nhỏ, thái mỏng với 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ; để yên trong 10 phút. Cho thêm 2 muỗng canh dầu ô liu và mỗi loại 1 muỗng cà phê mù tạt hạt và mật ong vào, khuấy đều. Nạo thô 2 củ cà rốt và 1 củ củ dền; cho vào bát cùng với nước sốt, 1/2 bắp cải đỏ thái sợi mỏng và 1/2 chén rau mùi tây; nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Để yên trong 20 phút.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây đỏ, giấm rượu, mù tạt nguyên hạt, Mật ong, cà rốt, củ dền, bắp cải đỏ, rau mùi tây
Thể loại:
Công thức tương tự
