Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Đừng bỏ qua việc bổ sung protein vào buổi tối và hãy thử món salad nhẹ này.

Hãy làm món salad thịt bò và củ dền ngon tuyệt này cho bữa tối. Bạn sẽ thích sự kết hợp giữa cải xoăn giòn và rau bina mềm, và nếu bạn có sẵn vài quả trứng luộc thái nhỏ, bạn có thể thêm chúng vào salad để tăng thêm lượng protein.

Thành phần:

• 3/4 chén thịt băm nhỏ củ dền muối chua
• 150 g rau bina non
• 200 gr. bắp cải thái nhỏ, cà rốt và hành tây
• 120 g phô mai thì là, cắt thành những khối nhỏ.
• 225 g thịt bò nướng thái mỏng
• 2 lát bánh mì lúa mạch đen
• 1/4 cốc kem chua
• 3 muỗng canh cải ngựa
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise
• 2 thìa cà phê mù tạt

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

củ dền, thịt bò, rau chân vịt, bắp cải trắng, cải ngựa, mù tạt, kem chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Nướng bánh mì (bạn có thể dùng máy nướng bánh mì).
Bước 2
• Trong một tô lớn, trộn đều kem chua, cải ngựa, mayonnaise, mù tạt, 3 muỗng canh nước, 3/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu xay. Thêm rau bina, hỗn hợp cải xoăn và phô mai với thì là rồi trộn đều.
Bước 3
• Cắt bánh mì nướng thành từng miếng vuông nhỏ. Chia đều phần salad đã trộn gia vị ra 4 đĩa, sau đó cho thịt bò, củ cải đường và bánh mì nướng giòn lên trên.

Số phiếu: 2