Salad với củ dền nướng và cải cầu vồng
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8
Salad củ dền nướng và cải cầu vồng - Công thức chi tiết.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cắt thành 6 phần cỡ vừa củ dềnGiữ lại phần lá xanh. Xoa dầu ô liu lên củ dền; nêm muối và tiêu. Bọc từng củ dền trong giấy bạc và nướng ở 180°C cho đến khi mềm, khoảng 1 đến 1,5 giờ; để nguội. Bóc vỏ và cắt thành miếng.
Luộc cải cầu vồng (lá củ dền) trong nước sôi khoảng 3 phút; vớt ra, vắt hết nước thừa và thái nhỏ. Trộn củ dền và lá cải với 1/2 chén hành tây đỏ thái nhỏ, 1/4 chén hẹ thái nhỏ, 5 muỗng canh dầu ô liu và 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ. Nêm nếm salad với muối và tiêu cho vừa ăn.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, cải cầu vồng, hành tây đỏ, hẹ, giấm rượu
Thể loại:
Công thức tương tự
