Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Thức uống dừa thơm ngon, không chứa caffeine này có thể sẽ trở thành xu hướng mới trong thế giới cà phê latte.

Thành phần:

Bột nghệ

• 1/4 cốc bột nghệ
• 3 muỗng canh dầu dừa

Latte

• 2 cốc sữa dừa
• 1 thanh quế
• 1 củ gừng (2,5 cm), gọt vỏ và thái lát mỏng.
• Mật ong tùy khẩu vị (không bắt buộc)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nghệ, dầu dừa, sữa dừa, quế, củ gừng, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Để làm bột nghệ. Trong một chiếc nồi nhỏ trên lửa vừa, khuấy đều bột nghệ và 1 cốc nước. Nấu trong 2-3 phút, cho đến khi hỗn hợp sệt lại thành dạng sệt khô. Nhấc nồi ra khỏi bếp, cho dầu dừa và 1/4 muỗng cà phê tiêu xay vào, khuấy đều. Để sang một bên.
Bước 2
• Dùng cho cà phê latte. Trong một chiếc nồi cỡ vừa, cho sữa dừa, thanh quế, gừng, mật ong (nếu dùng) và 1 muỗng canh bột nghệ vào. (Phần bột nghệ còn lại để nguội hoàn toàn, sau đó cho vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần). Đun nhỏ lửa hỗn hợp trên lửa vừa và nấu khoảng 5 phút để các nguyên liệu ngấm hương vị. Nhấc nồi ra khỏi bếp và lọc lấy nước, sau đó dùng ngay.

Số phiếu: 6