Salad mì ống: Tự chọn nguyên liệu để tạo nên món salad hoàn chỉnh

Số phiếu: 3

Thời gian: 4 giờ.

Tạo món salad dã ngoại hoàn hảo của bạn. Công cụ tạo salad này cung cấp hàng ngàn sự kết hợp nguyên liệu khác nhau!

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

1. Chọn loại mì Ý bạn thích

Hãy chọn loại mì Ý mà bạn đã lâu không ăn và đang nhớ để làm món salad của mình.

Đun sôi một nồi nước có thêm muối. Luộc 230g mì theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra rổ, để ráo nước và xả lại dưới vòi nước lạnh. Cho mì vào một bát lớn.

Thành phần:

2. Chọn một loại protein cơ bản

Nếu muốn, bạn có thể thêm 1 cốc bất kỳ nguyên liệu nào trong số các nguyên liệu được gợi ý. Món salad này có thể là món chay.

Thành phần:

Gà, nấu chín và thái nhỏ
Thịt bò bít tết, nấu chín và cắt
Thịt nguội hoặc xúc xích salami, cắt thành khối vuông.
Thịt bò nướng, thái lát
Cá ngừ đóng hộp, để ráo nước và cắt thành từng miếng.
Phân loại thịt cua
Tôm, luộc và thái nhỏ.
Luộc trứng chín kỹ rồi thái nhỏ.
Đậu phụ nướng, thái lát

3. Chọn rau củ

Thêm 2 loại rau và đậu, mỗi loại 1 chén (để chần rau, luộc đến khi mềm, sau đó vớt ra rổ và làm nguội trong nước đá).

Thành phần:

Bông cải xanh, chần sơ các bông nhỏ.
Hạt ngô, chần
Cà rốt bào
Cà chua bi, cắt đôi
Đậu xanh, chần qua nước sôi rồi thái nhỏ.
Đậu Hà Lan đông lạnh hoặc đậu tuyết, chần qua nước sôi.
Cần tây, cắt lát
Dưa chuột, cắt thành khối vuông.
Hành tây đỏ, thái hạt lựu
Ớt chuông, cắt thành khối vuông.
Măng tây, chần qua nước sôi rồi thái nhỏ.
Đậu gà hoặc đậu trắng đóng hộp, để ráo nước và rửa sạch.

4. Chọn một loại topping ngon miệng

Thêm 1/3 cốc đồ ăn có chứa cần sa mà bạn yêu thích để kết hợp tất cả các hương vị lại với nhau.

Thành phần:

Cà chua phơi khô, thái nhỏ
Ớt chuông đỏ nướng, thái nhỏ
Ô liu, bỏ hạt và thái nhỏ.
Bạn có thể chọn loại phô mai tùy thích, bào vụn hoặc bóp vụn.
Các loại hạt tùy chọn, rang và băm nhỏ.
Thịt xông khói, chiên và bóp vụn

5. Trộn salad

Dưới đây là một vài công thức nước sốt salad dễ nhớ. Hãy thử một trong những công thức này để thêm hương vị chua thanh cho món salad của bạn. Để thêm dầu ô liu – một thành phần thiết yếu của nước sốt – chỉ cần khuấy đều mayonnaise vào.

Sốt vinaigrette

Trộn 1/3 chén dầu ô liu, 2 muỗng canh giấm rượu trắng, 1 củ hành tím băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Kem chua với thảo mộc

Trộn 1/3 cốc mayonnaise, 3 muỗng canh kem chua, 1,5 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 cốc rau thơm thái nhỏ và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

Bơ tỏi

Phi thơm 3 tép tỏi thái mỏng với một chút ớt bột trong 1/3 chén dầu ô liu trên lửa vừa trong 3 phút; để nguội. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.

Phô mai Parmesan với kem chua

Trộn đều 1/4 cốc mayonnaise và 1/4 cốc kem chua, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 3/4 cốc phô mai Parmesan bào và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.