Salad với mì tortellini, xúc xích, cà rốt, đậu Hà Lan và ớt nướng.

Số phiếu: 2

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Mì tortellini của Ý là loại bánh bao nhỏ, nhân bên trong là thịt, giăm bông, phô mai, rau bina, hoặc kết hợp nhiều loại nhân. Ngoài việc ăn kèm với nước sốt hoặc nước dùng, tortellini cũng có thể được dùng để làm món salad mì ngon tuyệt. Đặc biệt nếu bạn không có đủ mì thừa cho bữa tối, hãy trộn chúng với rau củ và các nguyên liệu khác. Tortellini với bất kỳ loại nhân nào cũng đều phù hợp. Và nếu bạn có nhiều loại khác nhau thì càng tốt! Kết hợp tortellini đã luộc chín với rau củ, xúc xích khô và nước sốt giấm. Nó sẽ làm tăng thêm hương vị tươi ngon cho hầu hết các món salad.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

250 gr. mì tortellini
1 chén xúc xích hun khói thái hạt lựu
1 cốc cà rốt bào
1 cốc đậu Hà Lan tươi hoặc đông lạnh, chần qua nước sôi.
0,5 cốc thái nhỏ ớt đỏ nướng
1/3 cốc dầu ô liu
2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
1 củ hành tím, băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì tortellini, đậu Hà Lan, cà rốt, ớt ngọt, hành tím, giấm rượu, bánh bao, xúc xích salami

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì tortellini vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó, vớt mì ra rổ và rửa lại dưới vòi nước lạnh. Cho mì vào bát.
Thêm xúc xích, cà rốt, đậu Hà Lan và ớt nướng.

Chuẩn bị nước sốtTrong một bát, trộn đều dầu ô liu, giấm rượu trắng, hành tím băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Rưới nước sốt lên salad mì và trộn đều. Nêm nếm lại muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi để trong tủ lạnh 3 tiếng.

Công thức Salad khai vị Caprese Với mì tortellini và cà chua bi.

Thể loại:

công thức / Salad / Salad với mì ống và ngũ cốc / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự