Salad bưởi với hạt anh túc

Số phiếu: 0

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 186, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 4 G., carbohydrate 12 G., sợi 5 G., cholesterol 1 mg, natri 460 mg, đường 4 G.

Hạt anh túc tạo thêm độ giòn ngon cho nước sốt mayonnaise thanh nhẹ, kết hợp hài hòa giữa rau xà lách (rau diếp Romaine và Frisée), bưởi mọng nước và quả óc chó. Để tránh cho salad bị đắng, hãy loại bỏ hết màng và gân bên trong các miếng bưởi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cây xà lách romaine
1 bó rau diếp xoăn
1 quả bưởi
110 g quả óc chó rang

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bưởi, rau diếp romaine, salad frisée, quả óc chó, Mật ong, mù tạt Dijon, hoa anh túc

Nấu món ăn theo công thức:

Trộn đều 2 muỗng canh nước ép bưởi và dầu ô liu, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng cà phê sốt mật ong mù tạt, 1 muỗng cà phê hạt anh túc và 0,5 muỗng cà phê muối hạt.
Thêm 1 búp xà lách romaine thái nhỏ và 1 bó xà lách frisée thái nhỏ, một ít quả óc chó, vài miếng bưởi và hành tím thái lát. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Salad / Salad rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn