Bánh mì nướng trong lò

Số phiếu: 30

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 lời chúc mừng

Crostini là một loại bánh mì nướng rất phổ biến của Ý. Về cơ bản, chúng là những miếng bánh mì crouton nướng giòn, đôi khi được tẩm gia vị, với nhiều loại nhân khác nhau, được thiết kế để giữ độ giòn nhằm ngăn bánh mì bị mềm nhão. Tiêu chí quan trọng nhất là kích thước của chúng. Chúng có thể được dùng như món khai vị và ăn kèm với nhiều loại phết khác nhau, hoặc có thể được cắt thành từng miếng crouton và rắc lên trên súp. Với công thức đa năng này, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một món khai vị đơn giản, một lớp phủ giòn tan cho súp, hoặc xa látHoặc bạn có thể dùng kèm với nước chấm rau củ và dùng chúng như món khai vị cho khách.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Có vẻ như đây là bánh mì của ngày hôm qua. bánh mì focaccia hoặc bánh mì baguette
Dầu ô liu
Muối biển thô

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì focaccia, nướng, lời chúc mừng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C. Chuẩn bị khay nướng lót giấy nướng.
Dùng cho bánh mì nướng giònCắt bánh mì thành những lát mỏng, dày khoảng 6 mm. Đặt các lát bánh mì úp mặt phẳng xuống khay nướng. Phết nhẹ dầu ô liu lên các lát bánh mì và rắc muối. Cho khay nướng vào lò và nướng bánh mì trong 10-15 phút, cho đến khi vàng nâu.