Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nếu bạn còn thừa bánh croissant cũ hoặc để qua đêm, hãy làm bánh mì nướng kiểu Pháp cho bữa sáng hoặc tráng miệng. Công thức này sử dụng một chảo duy nhất để nướng bánh mì, rất tiện lợi khi phục vụ nhiều người. Để bánh croissant nghỉ vài phút trước khi nướng để đảm bảo phần bên trong mềm và béo ngậy. Dùng kèm với siro đơn giản làm từ mứt cam pha loãng.

Thành phần:

• 3 quả trứng lớn
• 1/4 cốc + 1 thìa canh đường
• 1 cốc sữa tươi nguyên kem
• Vỏ bào của 1 quả cam
• 2 muỗng canh nước cam tươi vắt
• 1 muỗng canh chiết xuất vani
• 4 bánh sừng bò
• 0,5 cốc mứt cam

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, sữa, Mứt cam, bánh sừng bò, Nước cam

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô lớn, đánh đều trứng với 1/4 cốc đường, sữa, vỏ cam bào, nước cam và chiết xuất vani. Xếp bánh croissant thành một lớp duy nhất trong khay nướng vuông 20cm.
Bước 2
• Đổ hỗn hợp trứng lên trên bánh croissant, sau đó đặt một chiếc đĩa lên trên và ấn xuống để bánh ngập trong trứng. Cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút và tối đa 1 giờ.
Bước 3
• Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Bước 4
• Lấy bánh croissant ra khỏi đĩa, phủ giấy bạc lên khay nướng và nướng cho đến khi bánh chín, khoảng 40 phút. Lấy ra khỏi lò và chuyển lò sang chế độ nướng trên.
Bước 5
• Mở nắp chảo, rắc 1 muỗng canh đường còn lại lên trên, rồi nướng cho đến khi đường bắt đầu sủi bọt ở một vài chỗ, khoảng 2 phút.
Bước 6
• Trong khi đó, cho mứt vào một bát nhỏ, trộn với 1/4 cốc nước và quay trong lò vi sóng từ 1-2 phút. Dùng kèm với bánh mì nướng kiểu Pháp.

Số phiếu: 1