Bánh mì kẹp Ciabatta với lê và phô mai.
Số phiếu: 2
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Những chiếc bánh mì kẹp nóng kiểu Ý này mang đến sự kết hợp hương vị độc đáo, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Mặc dù hương vị của bánh panini khá phức tạp, nhưng nó không hề quá nồng và để lại dư vị dễ chịu. Phô mai Taleggio mềm mịn kết hợp tuyệt vời với trái cây và được tăng thêm hương vị bởi mật ong. Thêm chút vị ngọt và chút chua nhẹ cho bánh mì với rau arugula tươi.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 gr. bánh mì ciabatta (hoặc 8 lát bánh mì đồng quê)
- 2 quả lê, táo hoặc đào lớn, bỏ lõi và cắt thành lát dày 0,5cm.
- 1/4 cốc dầu ô liu
- 240 g phô mai Taleggio hoặc Brie, thái lát
- 2 muỗng canh mật ong
- Một nhúm muối
- Một nhúm tiêu đen xay
- 180 g rau arugula hoặc rau bina
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì ciabatta, Phô mai Taleggio, phô mai brie, rau arugula, rau chân vịt, Mật ong, đào, quả lê, táo
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng máy nướng bánh mì panini. Cắt bánh mì ciabatta thành 4 phần bằng nhau. Cắt mỗi phần làm đôi theo chiều ngang để được 4 chiếc bánh sandwich. Phết dầu ô liu lên cả hai mặt bánh mì và xếp hai nửa dưới của bánh mì thành một lớp trong máy nướng. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 3-4 phút. Nướng các nửa trên còn lại theo cách tương tự.
- Trong khi nướng phần bánh mì ciabatta còn lại trong máy làm bánh mì sandwich, hãy bắt đầu làm bánh sandwich. Phết phô mai lên những lát bánh mì ấm. Xếp trái cây lên trên phô mai. Rưới mật ong lên trái cây. Nêm muối và tiêu. Thêm một ít rau arugula lên trên.
- Đậy phần bánh mì đã nướng ở trên lên trên, cho bánh vào máy làm bánh mì kẹp và nướng thêm 1-2 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Lấy bánh ra khỏi máy, cắt đôi và dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
