Phô mai Taleggio

Hương vị phong phú, đa tầng của món fondue này đến từ ba loại phô mai—cheddar trắng, Gruyere và Taleggio thơm. Tất cả các loại phô mai này đều tan chảy dễ dàng, đảm bảo nước sốt hoàn toàn mịn mượt. Đừng quên thêm một chút vodka để đạt được độ sánh mịn đó. đọc thêm

Hãy làm món chutney cà chua bi ngọt ngào, một món ăn yêu thích của miền Nam Ấn Độ, và dùng làm món khai vị với những lát bánh mì baguette nướng giòn cùng một lát phô mai taleggio tan chảy. Hương vị ngọt ngào và cay nồng của chutney sẽ làm nổi bật vị béo ngậy, mịn màng của phô mai, và... đọc thêm

Món mac 'n' cheese phiên bản này hoàn toàn có thể gọi là "Ba loại phô mai". Món ăn được làm từ ba loại phô mai Ý: fontina, parmesan và Taleggio. Nó rất ngon và dai! Nấm xào làm cho nước sốt kem thêm đậm đà hương vị, trong khi cỏ xạ hương tươi và... đọc thêm

• Ravioli
• Đổ đầy
• Nước xốt

Những chiếc ravioli hảo hạng này được làm từ nhân phô mai ricotta, taleggio và parmesan thảo mộc, ăn kèm với nước sốt nấm rừng thơm ngon cùng thịt xông khói pancetta, tạo nên một bữa tối trang trọng và đặc biệt. Những chiếc ravioli này được làm hoàn toàn thủ công, vì vậy bạn cần có máy làm ravioli. đọc thêm

Những miếng xà lách romaine nướng (hoặc áp chảo) được dùng kèm với lê nướng ngọt, phô mai Taleggio tan chảy và hạt phỉ giòn tan trong nước sốt giấm sâm panh nhẹ. Bữa tiệc hương vị và kết cấu này... đọc thêm

• Khoai tây
• Pizza
• Đế bánh pizza

Khoai tây nghiền, thì là thơm lừng và phô mai Taleggio tan chảy—một sự kết hợp tuyệt vời không chỉ dành cho món ăn kèm trong dịp lễ hội mà còn cả làm lớp phủ cho pizza! Bạn có thể chuẩn bị trước tất cả các thành phần của chiếc pizza này, bao gồm cả đế bánh nướng sơ, và— đọc thêm

• Món khai vị
• Lê với phô mai ricotta và mật ong
• Quả sung hầm rượu vang
• Ô liu Địa Trung Hải ấm

Không gì ấn tượng hơn một đĩa khai vị hoàn hảo kết hợp với rượu vang, đặc biệt khi một số món khai vị không chỉ là những món ngon mua sẵn mà còn là những món ăn nhỏ xinh tự làm tại nhà. Để có một cách trình bày tuyệt vời, hãy nhớ... đọc thêm

Khi làm món mì ống phô mai, Kathy Lee thích thử nghiệm với nhiều loại phô mai khác nhau. Cô ấy thường sử dụng bất cứ loại phô mai nào còn lại trên đĩa phô mai. Phô mai Taleggio đặc biệt ngon vì nó béo ngậy và mềm mịn. Nhưng trong công thức này, nó không được thêm vào đĩa phô mai— đọc thêm

Món mì ống phô mai truyền thống được nâng tầm hương vị nhờ thêm nấm xào thơm ngon. Nước sốt phô mai tự nó đã mang đến hương vị phong phú, đa tầng, nhờ sự kết hợp của phô mai Taleggio (hoặc, nếu bạn thích, phô mai Brie) và Pecorino. Khi nào - đọc thêm

Risotto là một món ăn Ý thanh lịch được ninh nhỏ lửa từ từ, trở nên mềm, béo ngậy và thơm ngon. Món risotto này được làm từ măng tây, hay chính xác hơn là nước dùng măng tây, giúp hấp thụ tinh bột từ gạo từng chút một. đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món khai vị khoai tây hấp dẫn, chắc chắn sẽ chinh phục mọi người bởi độ dai ngon, hương thơm và vị ngon đặc trưng. Món khai vị này sử dụng cả củ khoai tây, kể cả vỏ. Khoai tây được nướng trong lò, cắt đôi và nhồi nhân vào bên trong. đọc thêm

Món nachos kiểu Mexico là một trong những món khai vị phổ biến nhất cho các nhóm đông người. Đây là lựa chọn chắc chắn phù hợp cho mọi dịp, dù là buổi tụ họp bạn bè xem thể thao hay món ăn nhẹ trong khi chờ món chính. Hãy làm món nachos với những nguyên liệu tươi ngon - đọc thêm

Nếu bạn muốn thưởng thức món mì Ý ngon miệng đồng thời bổ sung tối đa chất dinh dưỡng, hãy chọn mì Ý nguyên hạt. Kết hợp với rau củ, bạn sẽ có một món ăn ngon giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Kết hợp mì Ý luộc với mì xào... đọc thêm

Phần nhân của chiếc bánh mì kẹp này được làm từ phô mai Taleggio thơm ngon của Ý, những lát giăm bông tự nhiên mỏng, hành tây caramel hóa và táo xanh thái mỏng, với vị chua ngọt và độ mọng nước sẽ kết hợp hoàn hảo với món chiên. đọc thêm

Bánh mì kẹp nóng kiểu Ý với sự kết hợp hương vị độc đáo, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Mặc dù hương vị của bánh panini khá phức tạp, nhưng không hề quá nồng và để lại dư vị dễ chịu. Phô mai Taleggio mềm mịn, béo ngậy. đọc thêm

• Hamburger
• Sốt hành tây và mù tạt

Món ăn đặc trưng của đầu bếp Scott Conant là sự kết hợp giữa bánh mì mềm, hơi giòn và miếng thịt bò mọng nước, đậm đà hương vị. Thịt ba chỉ heo xông khói chiên giòn mang đến hương vị và mùi thơm khói đặc trưng cho món ăn này, trong khi nước sốt cay nồng... đọc thêm

Công thức nấu ăn chi tiết cho món ăn ngày Tết kèm ảnh minh họa. đọc thêm

• Công thức bột làm pizza cơ bản:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò hầm rượu vang tiêu đen của Rachel Ray - đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Đối với món bánh pizzetti nhân thịt nguội prosciutto và rau arugula:
• Dành cho món Pizzetti Putanesca:

Hai công thức làm bánh pizza nướng nhỏ kèm hình ảnh từng bước chi tiết. đọc thêm

• Đối với rau củ:
• Món khai vị:

Công thức chi tiết kèm ảnh.