Salad rau diếp xoăn với lê và phô mai Gorgonzola
Số phiếu: 4
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Salad rau diếp xoăn với lê và phô mai Gorgonzola - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cây rau diếp xoăn Bỉ, cắt bỏ phần gốc và tách lá.
- 1 bắp cải rau diếp romaine, xé lá bằng tay
- 1 quả lê
- 60g phô mai Gorgonzola, bóp vụn
- 1/4 chén quả óc chó băm nhỏ
- Tiêu xay tươi
- 2 muỗng canh mứt mâm xôi
- 2 muỗng canh giấm balsamic
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xa lát, rau diếp romaine, salad rau diếp xoăn, phô mai, Phô mai Gorgonzola, quả lê, các loại hạt, quả óc chó, giấm balsamic, mứt mâm xôi
Nấu món ăn theo công thức:
- Xếp lá rau diếp xoăn xung quanh mép đĩa lớn. Sau đó, xếp lá xà lách romaine lên trên.
- Cắt lê thành từng lát mỏng và rải đều khắp đĩa. Rắc phô mai Gorgonzola và quả óc chó lên trên. Nêm nếm salad với muối và tiêu.
- Chuẩn bị nước sốt salad: Trong một bát nhựa nhỏ, trộn mứt và giấm balsamic. Cho vào lò vi sóng vài giây. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Thêm hỗn hợp này vào salad.
Tác giả công thức - Suzanne Lozchetti (Susannah Locketti) chuyên gia ẩm thực, đồng dẫn chương trình radio
Thể loại:
Công thức tương tự
