Kem và bánh muffin sô cô la chip
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Thật bất ngờ, kem có thể là một nguyên liệu tuyệt vời cho những chiếc bánh muffin ngon tuyệt. Ngoài kem ra, tất cả những gì bạn cần là bột mì tự nở và bánh quy sô cô la chip để trang trí. Bánh Oreo là một lựa chọn hoàn hảo. Để làm những chiếc bánh này, hãy sử dụng kem chất lượng cao với những miếng bánh quy được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, vì nó đã chứa tất cả những gì bạn cần cho bánh muffin: kem tươi, đường, shortening và vani. Trộn bột mì và kem đã tan chảy thành bột nhào và đổ vào khuôn muffin, sau đó đặt một chiếc bánh quy nguyên vẹn vào bên trong để tạo bất ngờ. Phủ lên trên những chiếc muffin đã hoàn thành lớp kem phủ làm từ kem tươi và đường bột, và trang trí bằng những miếng bánh Oreo.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g kem vị bánh quy sô cô la chip, đã tan chảy
- 1 và 1/4 cốc bột mì tự nở
- 15 chiếc bánh quy sô cô la chip nhân kem, ví dụ như Oreo.
- 2/3 cốc đường bột
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem, bột mì tự nở, bánh quy sô cô la, đường bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn vào khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn. Cho 3 muỗng canh kem đã tan chảy vào một bát nhỏ.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn phần kem còn lại với bột mì cho đến khi mịn. Dùng muỗng múc kem nhỏ (khoảng 2 muỗng canh), múc bột vào từng khuôn muffin. Cho một lớp kem và bánh quy sô cô la lên trên mỗi khuôn. Múc phần bột còn lại phủ lên trên bánh quy. Nướng cho đến khi que tăm xiên vào giữa bánh rút ra sạch và mặt bánh có màu vàng nâu nhạt, khoảng 16 đến 18 phút. Để bánh nguội hoàn toàn trong khuôn.
- Trong khi đó, đánh đều đường bột và kem đã tan chảy còn lại cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Cho 3 chiếc bánh quy còn lại vào một túi zip nhỏ và nghiền thành những mảnh lớn.
- Chuyển bánh muffin ra đĩa phục vụ. Phết một ít kem lên trên và rắc vụn bánh quy lên.
Thể loại:
Công thức tương tự
