Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Bánh muffin ngô - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 2/3 cốc bột bắp
• 1/3 cốc bột mì cao cấp
• 1 thìa cà phê bột nở
• 3/4 thìa cà phê muối
• 1/8 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
• 1/2 chén hành tây băm nhỏ
• 1/3 cốc sữa
• 2 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
• 2 muỗng canh bơ tan chảy
• Dầu thực vật, dùng để phết chảo.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột mì cao cấp, bột ngô, hành tây, trứng, sữa

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 230 độ C. Phết dầu ăn vào khay nướng có 24 lỗ tròn nhỏ.
Bước 2
• Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột ngô, bột mì, bột nở, muối và tiêu.
Bước 3
• Trong một bát riêng, trộn đều hành tây, sữa, trứng và bơ. Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột và khuấy đều bằng thìa.
Bước 4
• Dùng thìa múc 1 thìa canh bột vào mỗi khuôn nhỏ trong khay. Cho vào lò nướng và nướng bánh muffin ngô cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút.

Số phiếu: 10