Taco kem khổng lồ

Số phiếu: 1

Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 406, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 6 G., carbohydrate 54 G., sợi 2 G., cholesterol 22 mg, natri 179 mg, đường 18 G.

Chiếc bánh taco khổng lồ này thực chất là một chiếc bánh kem! Chúng tôi đã nướng hai chiếc bánh quy ngũ cốc lớn, cho kem sô cô la và vụn sô cô la vào bên trong để trông giống thịt bò xay, sau đó phủ lên trên bằng vụn dừa xanh (rau diếp), dải kẹo dẻo vàng (phô mai bào) và quả anh đào ngâm đường nghiền (cà chua). Trông nó thật sống động.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (500g) bột làm bánh quy đường khô + bất kỳ nguyên liệu bổ sung nào cần thiết
0,5 cốc bột bắp thô
Bột mì cao cấp dùng để rắc
1 hộp kem sô cô la hình chữ nhật (1,5 lít), đã làm mềm.
0,5 cốc ngũ cốc Cocoa Pebbles (ngũ cốc ăn sáng)
0,5 cốc vụn dừa
màu thực phẩm xanh và vàng
5 viên kẹo dẻo hình quả đậu phộng Circus
4 quả anh đào ngâm rượu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hỗn hợp bánh quy, vụn dừa, kẹo dẻo, cocktail anh đào, kem sô cô la

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Trộn bột làm bánh quy theo hướng dẫn trên bao bì, thêm bột ngô. Cán bột trên giấy nướng đã rắc bột thành hình tròn đường kính 32cm (12"); cắt tỉa cho đến khi đường kính còn lại là 30cm (12").

Cắt bột làm đôi để được 2 nửa hình tròn, sau đó dùng kéo nhà bếp cắt giấy nướng sao cho mỗi nửa hình tròn nằm trên một tờ giấy nướng riêng biệt.

Đặt một nửa hình tròn (trên giấy nướng) lên khay nướng có thành. Ấn cạnh thẳng của nửa hình tròn vào thành khay để nó nhô lên. Đặt nửa hình tròn còn lại phẳng lên một khay nướng khác. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 12 phút.

Lấy bánh quy ra khỏi lò. Dùng cán muỗng gỗ để tạo hình cho bánh bằng cách ấn mép bánh vào thành khuôn. Để bánh nguội hoàn toàn trên khay nướng.

Đặt những chiếc bánh quy cong lên khay nướng sạch đã lót giấy nướng. Lấy kem ra khỏi bao bì và đặt lên trên bánh quy. Dùng màng bọc thực phẩm, nhẹ nhàng ấn kem xuống cho đến khi gần chạm đến mép khay.

Rắc vụn sô cô la lên xung quanh thành kem, ấn nhẹ để chúng dính vào. Cho vào tủ đông.

Để làm "rau diếp", cho vụn dừa với 3 giọt màu thực phẩm xanh lá cây, 1 giọt màu thực phẩm vàng và một ít nước vào túi zip; lắc và xoa bóp cho đến khi dừa chuyển sang màu xanh nhạt.

Cắt kẹo dẻo bơ đậu phộng thành những lát mỏng để trông giống như phô mai bào; thái nhỏ quả anh đào để trông giống như cà chua.

Rắc vụn dừa, kẹo dẻo và quả anh đào lên trên kem. Đặt một chiếc bánh quy khác lên trên kem, sao cho thẳng hàng với mép của nửa chiếc bánh quy kia. Cho vào tủ đông ít nhất 2 tiếng.