Bánh quy sô cô la

Nếu bạn hoàn toàn bí ý tưởng tráng miệng trong mùa lễ hội bận rộn, công thức này từ Ree Drummond sẽ là cứu tinh của bạn. Cô ấy nhúng bánh quy Oreo vào sô cô la bạc hà trắng rồi rắc thêm kẹo bạc hà nghiền nát lên trên mỗi chiếc bánh. Món tráng miệng này... đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la vụn nát biến thành đất trong món tráng miệng Halloween không cần nướng này, và những con sâu dẻo trên cùng tạo thêm điểm nhấn ma quái vừa phải. Chúng tôi đã thêm kem phô mai vào các lớp bánh pudding để tạo hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

Món tráng miệng Halloween này được làm từ pudding sô cô la và bánh quy sô cô la nghiền nát trông có vẻ rùng rợn, nhưng lại vô cùng ngon miệng. Những con giun và đôi mắt đáng sợ có thể nhìn thấy trong lớp đất, và mỗi phần ăn đều được phủ lên trên một mạng nhện bằng sô cô la trắng và... đọc thêm

Chiếc bánh sang trọng này được lấy cảm hứng từ kem Neapolitan, với các lớp dâu tây, sô cô la và vani. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại kem nào trong ba loại này cho công thức, và phần đế được làm từ bánh quy xốp giòn với ba hương vị đã đề cập ở trên. đọc thêm

Kem vani là nền tảng tạo nên hàng nghìn biến thể khác nhau, nhưng nó thường đóng vai trò thứ yếu trong các hỗn hợp. Công thức này thể hiện trọn vẹn vẻ đẹp của kem vani tự làm tại nhà, và những điều sau đây sẽ giúp bạn thưởng thức nó ngon hơn: đọc thêm

• Kem tươi
• Bánh kếp

Những chiếc bánh kếp đáng yêu này không chỉ hoàn hảo cho bữa sáng mà còn cả món tráng miệng. Chúng được làm theo kiểu bánh quy Oreo và có chứa Oreo, vì vậy những người yêu thích loại bánh quy kẹp này sẽ rất thích thú. Bánh kếp sô cô la với những miếng sô cô la - đọc thêm

Chiếc bánh kem này được lấy cảm hứng từ bánh Grasshopper cổ điển của Mỹ, với các lớp sô cô la và nhân bạc hà tươi mát. Bạn không cần phải nướng các lớp bánh – bánh quy Oreo là một sự thay thế tuyệt vời, và thay vì lớp kem bạc hà, hãy sử dụng... đọc thêm

Chiếc bánh cookie bomb ấn tượng này là món tráng miệng hoàn hảo để làm khi bạn không muốn bật lò nướng, chẳng hạn như vào những ngày hè nóng bức. Phần nhân nhẹ và xốp được làm từ kem phô mai và tương tự như bánh cheesecake, trong khi phần nhân ngâm sữa... đọc thêm

Bánh phô mai vani mềm mịn và pudding sô cô la kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ bánh quy sô cô la giòn tan trong món tráng miệng không cần nướng, nhiều lớp này. Sau khi hoàn thành, món tráng miệng được làm lạnh trong tủ lạnh và rưới sô cô la lên trên. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích bánh whoopie pie, cách dễ nhất và nhanh nhất để thưởng thức kết cấu và hương vị của nó là tự làm bằng bất kỳ loại bánh quy sô cô la chip mềm nào và kẹo dẻo béo ngậy. Và nếu bạn thêm bơ đậu phộng vào kẹo dẻo, nó sẽ còn ngon hơn nữa! đọc thêm

• Phần đế của món tráng miệng
• Các loại topping tùy chọn (một loại do bạn lựa chọn)

Bánh giòn làm từ ngũ cốc ăn sáng và kẹo dẻo tan chảy là một món tráng miệng tự làm phổ biến của Mỹ, có nguồn gốc từ giữa thế kỷ 20. Món ăn giản dị này được yêu thích vì dễ chế biến, giòn tan và thơm ngon. Công thức này bao gồm: đọc thêm

Trò đùa liên quan đến đồ ăn là một trong những trò đùa ngày Cá tháng Tư phổ biến và thú vị nhất. Và nếu bạn chuẩn bị kỹ lưỡng và có óc sáng tạo, nó sẽ không gây hại gì và sẽ được nhớ mãi. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món lasagna, nhưng thực chất nó không phải là lasagna mà là một món tương tự. đọc thêm

Công thức đơn giản này rất phù hợp cho những người mới bắt đầu làm bánh. Chỉ cần bốn nguyên liệu và không cần nướng: xếp bánh quy lên đế bánh (mua sẵn) và phủ kem tươi lên trên. Khi - đọc thêm

Bánh quy Oreo nổi tiếng đến mức ở Hoa Kỳ, chúng không chỉ được ăn trực tiếp mà còn được sử dụng trong nhiều món tráng miệng khác. Một trong số đó là Oreo chiên giòn. Đây là những chiếc bánh quy được phủ một lớp bột giòn và có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau - đọc thêm

Những người tuyết đáng yêu này quá dễ thương để ăn, nhưng phần đế được làm từ bánh quy Oreo nghiền nát và kẹo sôcôla nhân kem phô mai, khiến chúng trở nên khó cưỡng. Những người tuyết ăn được này được gắn vào que kẹo mút và phủ lớp kem trắng bên ngoài. đọc thêm

Để làm từng phần mousse riêng lẻ, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin. Phần đế của món tráng miệng sang trọng này là bánh quy kẹp sô cô la. Phía trên là một lớp mousse sô cô la dày mịn, phủ kem tươi và những miếng to... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm những ý tưởng thú vị và dễ làm cho món sô cô la tự làm, bạn sẽ thích công thức này. Bánh quy Oreo nghiền nát được trộn với kem phô mai, sau đó vo thành viên tròn – gọi là truffle – và nhúng vào lớp phủ sô cô la đen. đọc thêm

Khi bạn thèm một chiếc bánh phô mai thơm ngon với sự kết hợp sang trọng giữa sô cô la và anh đào, nhưng lại không muốn tốn quá nhiều công sức, thì món ăn đơn giản, tiện lợi này chính là cứu tinh của bạn. Phô mai kem được trộn với bánh quy Oreo nghiền nát và nhân anh đào, thế là xong! đọc thêm

• Bánh ngọt
• Ganache
• Vụn sô cô la để trang trí

Món bánh tart đơn giản, không cần nướng này mang đến hương vị sô cô la đậm đà, khó cưỡng trong từng miếng. Lớp ganache mịn mượt được làm từ hai loại sô cô la nằm trên lớp vỏ bánh quy Oreo ép. đọc thêm

Những quả táo xiên que, phủ lớp caramel sữa mềm mịn, chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy không khí lễ hội rồi. Món ăn vặt của Mỹ này từ lâu đã là món khoái khẩu của trẻ em trên toàn thế giới. Ngon miệng, bổ dưỡng và vô cùng thú vị! Cách tốt nhất để phủ caramel lên táo là sử dụng các nguyên liệu tự nhiên... đọc thêm

Hãy trang trí bữa tiệc Halloween của bạn bằng cách đặt những khay đồ ăn vặt màu đen ở nhiều vị trí khác nhau. Trông sẽ rất ấn tượng. Hãy bày tất cả những món ăn vặt ngọt ngào, có màu tối mà bạn tìm thấy lên khay, chẳng hạn như kẹo cam thảo, các loại hạt, và... đọc thêm

• Bánh và Ngọn lửa
• Lớp men

Hãy quây quần bên lửa trại cùng những người thân yêu để thưởng thức món tráng miệng, bởi vì những khúc củi đang cháy kia không gì khác ngoài bánh bông lan! Khách mời sẽ vô cùng thích thú với vẻ ngoài chân thực của chiếc bánh hình lửa trại này. Hai chiếc bánh bông lan mua sẵn được phủ kem sô cô la và... đọc thêm

Hãy chuẩn bị món tráng miệng hoàn hảo khiến bất kỳ ai hảo ngọt cũng phải mê mẩn. Kem Neapolitan với ba hương vị khác nhau được phủ kem tươi tùy chọn, kẹo bông gòn và bánh brownie sô cô la đậm đà... đọc thêm

Thật bất ngờ, kem có thể là một nguyên liệu tuyệt vời cho món bánh muffin ngon tuyệt. Ngoài kem ra, tất cả những gì bạn cần là bột mì tự nở và bánh quy sô cô la chip để trang trí. Bánh Oreo là một lựa chọn hoàn hảo. Cách làm: đọc thêm

Biến món kem vani thông thường thành một ly sundae hình chú thỏ đáng yêu ẩn mình trong chiếc ốc quế. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ khiến mọi người mỉm cười và say mê bởi hương vị và kết cấu của nó. Bởi vì, ngoài kem, chú thỏ còn được bao quanh bởi những vụn bánh... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh phô mai
• Phủ bên trên thức ăn

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị bánh quy Oreo yêu thích trong từng miếng bánh phô mai tuyệt vời này. Đầu tiên, làm phần đế bằng cách trộn bánh Oreo nghiền nát với bơ. Sau đó, xếp lớp kem phô mai và bánh phô mai trứng lên trên, rồi thêm... đọc thêm

• Kem
• Các lựa chọn hương vị

Kem tự làm thơm ngon và chuẩn vị, ngay cả khi không có máy làm kem. Nguyên liệu rất đơn giản và hoàn toàn tự nhiên. Để làm kem vani đơn giản, chỉ cần kết hợp kem tươi đánh bông với sữa đặc và vani rồi... đọc thêm

Một buổi tối cuối tuần có thể dành thời gian bên gia đình, thưởng thức món tráng miệng và trò chuyện. Vụn bánh quy sô cô la ở lớp vỏ và bên trong làm cho món tráng miệng này trở nên khó quên. Sự kết hợp tinh tế giữa màu nâu sẫm và trắng làm nổi bật hương vị khó tả. đọc thêm

• Bánh quy bơ sô cô la
• Bánh và kem

Một món tráng miệng nhiều lớp chỉ có các lớp là giống với bánh Napoleon nổi tiếng. Xếp lớp bánh quy sô cô la và kem tươi với quả mâm xôi tươi, vậy là bánh Napoleon của bạn đã sẵn sàng. Món tráng miệng này gây ấn tượng bởi hương vị của nó. đọc thêm

S'mores là một món tráng miệng mà tên gọi gốc là viết tắt của cụm từ "some more," có nghĩa là "thêm một chút nữa." Món tráng miệng truyền thống này thường được chế biến trên lửa trại tại các trại hè dành cho trẻ em. Công thức đầu tiên của s'mores có thể được tìm thấy trong các tài liệu ẩm thực. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Món tráng miệng sô cô la riêng lẻ này, dù tinh tế, nhưng không khó làm; thời gian chính là để cho lớp ganache—một loại kem làm từ sô cô la và kem tươi—đông lại. Tương truyền rằng loại kem này được phát minh ra do một sai lầm của người học việc. đọc thêm

Một trong những sự kết hợp hương vị hài hòa nhất: chuối và sô cô la sữa tạo nên món pudding tinh tế này, một món tráng miệng đặc biệt có thể dùng trong cả những dịp lễ hội lẫn hàng ngày. Đặc biệt là vì nó khá dễ làm. Chỉ cần đổ sô cô la lên trên là xong. đọc thêm

• Bánh bông lan sô cô la với bánh quy Oreo
• Kem phô mai và nhân bánh quy

Bánh quy Oreo nổi tiếng ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Và còn gì tuyệt hơn một chiếc bánh Oreo? Những người hảo ngọt ở mọi lứa tuổi sẽ không thể cưỡng lại được một miếng bánh ngon tuyệt này. Bạn có thể trang trí mặt trên của bánh bằng những chiếc bánh quy nguyên vẹn, cắm chúng vào... đọc thêm

• Hỗn hợp cocktail
• đế bánh quy sô cô la chip
• Fondant và nhân bánh
• Kem tươi

Khi còn nhỏ, ai cũng thích làm bánh bùn. Giờ đây, bạn có thể nâng tầm lên một chút và làm món bánh bùn có tên "Landslide" (Sạt lở đất) cho bữa tiệc. Món ăn này được coi là món tráng miệng yêu thích của người Mỹ. Món tráng miệng có cồn này hoàn hảo cho mọi dịp. đọc thêm

Trong công thức này, chúng ta sẽ làm một "khúc" sô cô la tuyệt vời với các loại hạt và trái cây khô. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng vụn bánh hoặc bánh quy còn thừa, và bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây và hạt nào bạn thích vào món tráng miệng. Món yêu thích của tôi là... đọc thêm

Mỗi miếng bánh Snickers tuyệt vời này, từ lớp vỏ đến phần nhân và lớp phủ, đều ngập tràn sô cô la, kẹo nougat và đậu phộng. đọc thêm

Những người yêu thích bánh brownie và bánh quy sô cô la chip sẽ không cần phải lựa chọn: những chiếc bánh kem kẹp này có cả hai (cộng thêm một lớp nhân kem béo ngậy bất ngờ). Cả hai lớp bánh được nướng trên cùng một khay nướng cùng một lúc. đọc thêm

Công thức từng bước làm kem Oreo vị sô cô la chip tại nhà mà không cần máy làm kem. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• Đồ trang trí

Mặc dù trông giống như một chiếc bánh lớn, nhưng "nghĩa địa bánh ngọt" thực chất được tạo thành từ nhiều chiếc cupcake riêng lẻ, rất tiện lợi cho tiệc buffet. Bạn chỉ cần lấy một chiếc cupcake mà không cần dùng dao. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Rắc

Bánh cupcake bơ đậu phộng thường khá nhiều calo, vì vậy món tráng miệng này thiên về món ngon hơn là món ăn tốt cho sức khỏe. Nhưng phiên bản không cần nướng này được cải tiến với các nguyên liệu ít béo, kem phô mai và bơ đậu phộng Hy Lạp... đọc thêm

• Đế bánh sô cô la:

Mặc dù bánh pie của Alton Brown hoàn toàn không chứa sữa, nhưng nó vẫn giữ được hương vị và kết cấu truyền thống, nhờ vào sô cô la chip bán ngọt, một chút mật ong và một nguyên liệu bí mật: đậu phụ béo ngậy. đọc thêm

• Nhân bánh:
• Trang trí cà phê với kem tươi:

Sandra Lee tạo ra món bánh hương vị cà phê espresso với đế bánh làm sẵn, giúp món tráng miệng này chế biến nhanh chóng và dễ dàng. đọc thêm

Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, hãy sử dụng đế bánh quy bơ làm sẵn, đổ đầy nhân pudding sô cô la vào, sau đó phủ kem tươi bông xốp và những miếng kẹo sô cô la yêu thích của bạn lên trên. Lưu ý rằng chiếc bánh này cần... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem đông vón

Bí quyết thực sự của những chiếc bánh cupcake này nằm ở khâu trang trí. Một chút kem phủ màu và kẹo sẽ biến những chiếc bánh cupcake sô cô la nhỏ với kem phủ bơ đậu phộng và phô mai thành một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp. Đừng lo lắng nếu bạn không có... đọc thêm

• Bánh quy và kẹo gấp đôi
• men đỏ

Giada De Laurentiis sử dụng bánh quy kẹp nhân kem làm sẵn làm đế cho món ăn vặt dành cho trẻ em này, sau đó trang trí bằng kẹo nhiều màu sắc và kem phủ sặc sỡ để chúng trông giống như những chú chim. đọc thêm

Điều hấp dẫn nhất ở công thức này từ người dẫn chương trình nấu ăn "At the Ranch with Ree Drummond" là gì? Có lẽ đó là việc bạn không cần phải tìm kiếm những khuôn làm kem cầu kỳ. Chỉ cần lấy vài chiếc cốc giấy dùng một lần và đổ đầy kem vani thơm ngon vào đó là được. đọc thêm

Còn đối với món tráng miệng đầy màu sắc và tươi mát này từ tạp chí Food Network, điểm mấu chốt nằm ở thiết kế nhiều lớp, bắt đầu với một chiếc bánh quy kẹp kem mua sẵn, phủ bên trên là nhân dâu tây và bạc hà. Và điểm nhấn đặc biệt cuối cùng là... đọc thêm

• Về phần bánh kem:
• Phần nhân bánh:
• Đối với lớp men:

Những chiếc bánh thơm ngon, đậm đà này được đặc trưng bởi ba lớp sô cô la: lớp vỏ bánh quy sô cô la, lớp nhân sô cô la đắng ngọt và lớp phủ sô cô la ngọt vừa. Nếu bạn thường mua bánh phô mai hoặc bánh ngọt ở cửa hàng, đọc thêm

Công thức làm bánh quy sô cô la chip kiểu chuối tách đôi. Món tráng miệng này được dùng kèm với dâu tây xay nhuyễn đông lạnh đánh bông với kem tươi, chuối thái lát và rưới siro sô cô la. Bánh quy sau đó được phủ lên trên bằng vụn bánh quy chiên giòn... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nguyên liệu cho phần đế bánh và thịt xông khói:
• Phần nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Hoa diên vĩ
• Trang trí

Bạn có thích loại kẹo bơ cứng mềm mịn, mượt mà nhất không? Đừng khuấy hỗn hợp đường khi nó đã sôi. Hãy để nó sôi liu riu (không khuấy) cho đến khi đạt đến 112°C (240°F) — điều này sẽ giúp kẹo bơ cứng của bạn có kết cấu hoàn hảo, mịn màng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.