Công thức pha chế cocktail cho tiệc tùng

Bạn sẽ thích thú với hương thơm tinh tế của nước hoa cam, được dùng để làm ướt miệng ly, và siro mật ong thơm ngát hòa quyện cùng rượu tequila và chanh trong phiên bản này...

Có lẽ Old Fashioned là loại cocktail whisky phổ biến nhất. Công thức rất đơn giản: whisky, vài giọt Angostura, một chút đường và đá. Một ly Old Fashioned truyền thống được trang trí bằng một quả anh đào và một lát...

Món tráng miệng dành cho người lớn này cực kỳ dễ làm, chỉ với hai nguyên liệu và hầu như không tốn công sức. Siro vani kết hợp hoàn hảo với hương vị bia Guinness, và món tráng miệng...

Bánh pudding hương vị Margarita là món tráng miệng ngon tuyệt dành cho người lớn, hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Các nguyên liệu của loại cocktail này—rượu tequila và nước cốt chanh—được trộn đơn giản vào bánh pudding mua sẵn…

Giống như món Tequila Sunrise nổi tiếng, phiên bản rum này làm say đắm lòng người với sự chuyển màu tuyệt đẹp gợi nhớ đến bình minh. Thức uống này được làm từ nước ép xoài, cân bằng với hương vị cam quýt...

Sự kết hợp giữa hoa oải hương và hạt tiêu hồng mang đến cho món vodka và soda đơn giản một hương vị hoa cỏ, tươi mát – một ý tưởng hoàn hảo cho bữa brunch mùa xuân. Cocktail này được pha chế với hoa oải hương tự làm…

Hãy gây bất ngờ cho bạn bè tại bữa tiệc ở nhà với món thạch Tequila Sunrise. Món này được làm từ bột thạch Jello mua sẵn với nhiều màu sắc khác nhau và được ngâm cùng rượu tequila. Xếp các lớp thạch theo thứ tự,...

Thịt thăn bò nướng theo công thức đơn giản này của Ree Drummond sẽ cho ra món ăn cực kỳ mềm mọng và đậm đà hương vị, nhưng phần ngon nhất chính là lớp vỏ giòn tan vị tiêu. Để đạt được điều này, thịt thăn bò cần được...

Ngôi sao của loại cocktail này là mứt cam (hay còn gọi là confiture). Còn thừa một ít ở đáy lọ? Tuyệt vời! Đó chính là thứ bạn cần. Cho các nguyên liệu cocktail còn lại vào cùng lọ đó và lắc đều, sau đó rửa sạch...

Nước tăng lực Gatorade và rượu mùi Blue Curacao mang đến cho món cocktail Margarita cổ điển màu xanh tươi tắn, rực rỡ cùng hương vị thơm ngon. Trang trí viền ly bằng đường và muối màu xanh dương, và...

Sữa pha rượu brandy trở nên phổ biến ở các thuộc địa Mỹ khi nó được coi là một phương thuốc chữa cảm lạnh. Mặc dù các đặc tính chữa bệnh của nó còn gây tranh cãi, thức uống này vẫn trở nên phổ biến ở...

Gần như quanh năm, quầy bar tại nhà hàng Arnaud's pha chế nhiều món cocktail French 75 hơn bất cứ nơi nào khác ở New Orleans. Nhưng trong suốt lễ hội Mardi Gras, màu tím đặc trưng của họ lại trở thành tâm điểm...

Carousel, một địa điểm nổi tiếng ở New Orleans từ năm 1949, không chỉ tự hào với quầy bar hình vòng quay ngựa gỗ độc đáo với 25 chỗ ngồi, mà còn sở hữu một số yếu tố sáng tạo...

Bạn có thể tìm thấy cocktail Hurricane trong thực đơn của hầu hết các quán bar ở New Orleans, nhờ vào Pat O'Brien's, nơi thức uống trái cây này được tạo ra vào những năm 1940. Mặc dù công thức gốc...

Để kỷ niệm 100 năm thành lập nhà hàng Broussard ở New Orleans, nhân viên pha chế đã mang trở lại một loại cocktail nổi tiếng vào những năm 1940. Loại cocktail whiskey sour thanh lịch này được đặt tên theo...

Lễ hội Mardi Gras (tương đương với lễ hội Maslenitsa của Đông Slav) là thời điểm diễn ra lễ hội "Bánh Magi", khi miền Nam Hoa Kỳ nướng những chiếc bánh quế ngọt để tôn vinh ba vị hiền triết trong Kinh Thánh. Những chiếc bánh này được trang trí với...

Cocktail "Rodeo Queen" là một cách để tưởng nhớ Dolly Parton huyền thoại, cũng như toàn bộ nhà hàng White Limozeen ở Nashville, nơi nó được pha chế. Thực đơn tại nhà hàng này mang đậm phong cách truyền thống miền Nam, nhưng...

Mặc dù loại cocktail sâm panh và absinthe này, do Ernest Hemingway sáng tạo ra, mang cùng tên với cuốn tiểu thuyết của ông, nhưng nó không có liên hệ trực tiếp nào với cuốn sách và được đặt tên như vậy theo gợi ý của tác giả rằng,...

Cocktail "Darkness and Storm" được phát minh ở Bermuda vào đầu thế kỷ 20 và trở nên vô cùng phổ biến trong giới những người tham gia các cuộc đua thuyền buồm. Để pha chế ly cocktail đúng chuẩn nhất,...

Sự kết hợp giữa vodka vani, cam, bưởi và nam việt quất tạo nên hương vị tươi mát, độc đáo, đúng như tên gọi của loại cocktail này. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, thức uống này cần được xay nhuyễn...

Nếu bạn là người yêu thích nước chanh tươi mát vào những ngày hè nóng nực, chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản "người lớn" của nước chanh dành cho các bữa tiệc này. Thức uống chua ngọt này vô cùng sảng khoái, và...

Công thức này cung cấp công thức hoàn hảo cho một loại cocktail có cồn với vô số biến thể. Tất cả phụ thuộc vào những gì có sẵn trong quầy bar và tủ đựng đồ của bạn. Bắt đầu với một loại rượu nền. Thêm...

Mùa thu và mùa đông là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức rượu vang nóng thơm nồng và cay nồng. Để tạo ra thức uống hoàn hảo, các loại gia vị được ninh nhỏ lửa trong nước ép táo không cồn (nước ép táo không lọc, không đường),...

Loại cocktail này ngon đến nỗi các bartender tại GIN BAR, nơi thức uống này được phát minh, còn phục vụ phiên bản không cồn cho khách hàng, không có rượu mezcal. "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

Công thức pha chế thức uống này được cung cấp bởi Malibu Farm, một nhà hàng nổi tiếng với các loại cocktail lấy cảm hứng từ trái cây và rau củ. Như tên gọi đã gợi ý, loại Margarita này có cải xoăn làm thành phần chính. Để...

Nếu tên của loại cocktail này nghe giống như một món ăn vặt làm từ ớt ở Trung Đông, thì bạn không hề nhầm lẫn đâu. Thức uống này được làm từ nước ép ớt, rượu mùi thì là, rượu đắng từ các loại hạt,...

Thêm siro maraschino và một quả anh đào vào ly cocktail French 75 truyền thống gồm gin, nước chanh và rượu vang sủi bọt, hương vị của nó sẽ được nâng lên một tầm cao mới. Loại cocktail màu hồng nhạt tinh tế này, được pha chế một cách tao nhã...

Mặc dù món khai vị này có kích thước nhỏ gọn, nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà. Những lát thịt ức gà mỏng được phết kem phô mai, phủ lên trên là ớt jalapeño tươi giã nhỏ, và...

Nước chanh tự nhiên được pha chế theo công thức này rất ngon khi uống nguyên chất, nhưng thêm một chút rượu bourbon sẽ tạo nên một ly cocktail tuyệt vời, sảng khoái cho các bữa tiệc tại gia. Để chuẩn bị...

Pha một ly punch cho nhóm đông người bằng cách kết hợp rượu táo và rượu lê với một chút rượu bourbon. Hương vị trái cây và cay nồng, hoàn hảo cho một ngày thu nắng ấm. Dùng kèm đá, và...

Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa Lillet Blanc thơm lừng với vodka và một chút nước cam tươi vắt, thưởng thức hương vị nhẹ nhàng, sảng khoái của cam quýt và cay nồng. Thức uống này được phục vụ...

Thay thế rượu rum truyền thống trong món Pina Colada bằng rượu tequila reposado ủ lâu năm, hương vị của cocktail sẽ được nâng lên một tầm cao mới. Để pha chế, bạn cũng cần nước ép cam dứa, kem dừa và...

Trà matcha Nhật Bản sẽ làm cho ly Gin & Tonic của bạn thêm phần sảng khoái và tươi mát, thêm chút vị chua nhẹ cho hương vị đậm đà hơn, và mang lại màu xanh lục dễ chịu. Cẩn thận...

Loại cocktail pha từ rượu Scotch này hoàn toàn khác biệt so với Negroni cổ điển, nhưng vẫn gợi nhớ đến nó với hương vị cam quýt và cay nồng. Thành phần gồm rượu whisky Scotch, Aperol và rượu sherry Amontillado...

Cocktail Bloody Mary, được pha chế từ vodka và nước ép cà chua, mang đến một loạt hương vị sống động, với các vị ngọt, chua, cay và mặn, khiến nó trở thành một phương thuốc dân gian hoàn hảo cho...

Những người yêu thích cocktail bourbon chua sẽ thích sự kết hợp này với nước ép nam việt quất và nước cam. Thưởng thức khi thật lạnh, trang trí bằng quả nam việt quất. Điểm nhấn hoàn hảo...

Vị chua ngọt của bưởi, vị mạnh của rượu bourbon và vị cay nồng của gừng tạo nên hương vị sảng khoái cho ly cocktail này, trong khi bia bưởi và soda bưởi mang đến vị ga đặc trưng của đậu nành...

Loại cocktail mùa đông hoàn hảo này sẽ làm bạn say đắm với hương vị phong phú của nó. Rượu Bourbon, kết hợp với hương vị của tiêu Jamaica, hồi, gừng, trái cây và cam quýt, sẽ làm ấm lòng và nâng cao tinh thần. Và...

Cocktail Amaretto Sour cổ điển là sự kết hợp cân bằng giữa rượu mùi Amaretto ngọt ngào, nồng nàn hương hạnh nhân và nước chanh tươi mát. Trong công thức này, Molly Yeh đã nâng tầm thức uống được yêu thích này với...

Nhiều loại cocktail không cồn, hay còn gọi là mocktail, thường quá đơn giản hoặc quá ngọt, nhưng thức uống này của Carla Hall lại có hương vị phức tạp, nhiều tầng lớp. Và nếu thích, bạn có thể...

"Moscow Mule là loại cocktail yêu thích của tôi," tác giả công thức Cordea Brown nói. "Tôi quyết định làm một phiên bản dành cho lễ hội, và sự kết hợp hương vị gừng và anh đào thực sự gợi lên không khí lễ hội!" Điều này...

Thay vì dùng rượu gin truyền thống, hãy thêm rượu bourbon ngâm với quả sung, lê và vani tự nhiên vào ly Negroni của bạn. Một loạt hương vị và mùi thơm đang chờ đón bạn. Loại cocktail này mạnh mẽ, với hương vị đặc trưng...

Để tránh cho nước chanh có cồn của bạn bị loãng do đá tan chảy khi đang nhâm nhi, hãy chuẩn bị sẵn đá có cồn: trộn bia, nước chanh và những miếng chanh nhỏ rồi cho vào khay và đông lạnh...

Ngay cả những vị khách ở xa biển cũng sẽ muốn ra khơi ngay khi bạn đặt chiếc thuyền dưa hấu "say xỉn" ấn tượng này lên bàn. Một ngày trước khi chiếc thuyền được làm xong, một chai rượu cướp biển...

Thay vì dùng rượu đắng, phiên bản Manhattan này sử dụng Aperol, một loại rượu khai vị của Ý, giúp thức uống có hương vị cam quýt tươi mát. Cocktail được pha chế trong một tô lớn để phục vụ nhiều người và...

Loại cocktail sủi bọt làm từ rượu rum với hương thơm tươi mát của húng quế và chanh này rất thích hợp cho các bữa tiệc mùa hè. Thức uống này được làm từ siro húng quế tự làm. Phần siro còn thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh.

Mặc dù sangria được coi là thức uống mùa hè, nhưng những ngày ấm áp, đầy nắng vào đầu mùa thu cũng là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức loại đồ uống nhẹ nhàng này. Sangria được pha chế bằng rượu vang trắng theo công thức này có những đặc điểm nổi bật...

Loại cocktail tươi mát với hương mơ này rất thích hợp cho mùa hè. Rượu Bourbon, nước cốt chanh và rượu brandy mơ tạo nên một phiên bản mới mẻ của món Whiskey Sour cổ điển. Lắc đều với...