Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Mùa thu và mùa đông là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức rượu vang nóng thơm nồng và cay nồng. Để tạo ra thức uống hoàn hảo, các loại gia vị được ninh nhỏ lửa trong nước ép táo không cồn (nước ép táo không lọc, không đường) để hương vị và mùi thơm của chúng được phát triển và đậm đà hơn trước khi thêm rượu vang đỏ, rượu vang Port và trái cây. Kết quả là một ly rượu vang nóng ấm áp tuyệt vời mà bạn bè của bạn sẽ rất thích. Tránh dùng trái cây đã ninh; thay vào đó, hãy thêm trái cây tươi.

Thành phần:

• 3 cốc nước ép táo (không cồn)
• 5 nụ hoa cẩm chướng
• 4 thanh quế
• 1 thìa cà phê hạt tiêu Jamaica
• 1 thìa cà phê hạt tiêu đen
• 2 chai rượu vang đỏ khô, mỗi chai 0,75 lít.
• 2 ly rượu vang đỏ ruby
• 2 quả quýt, thái lát mỏng (bỏ hạt)
• 2 quả táo, thái lát mỏng (bỏ hạt)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

quýt, táo, rượu táo, rượu vang đỏ, tiêu, tiêu đen, hoa cẩm chướng, quế, cảng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi cỡ vừa, cho rượu táo, đinh hương, quế, tiêu Jamaica và hạt tiêu đen vào. Đun sôi, sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi lượng chất lỏng giảm đi một phần ba, khoảng 10 phút.
Bước 2
• Lọc nước táo qua rây vào một nồi sạch, sau đó bỏ phần gia vị. Thêm rượu vang đỏ, rượu port, một nửa số quýt và một nửa số táo. Đậy nắp và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình trong 5-7 phút.
Bước 3
• Hạ nhỏ lửa để giữ cho rượu vang nóng luôn ấm. Trang trí ly rượu vang nóng ấm với những lát táo và quýt tươi còn lại (để phần trái cây đã nấu chín trong chảo).

Số phiếu: 1