Ớt Calabrian (dạng bột nhão)

• Cà chua
• Mật ong cay
• Bruschetta

Giada De Laurentiis nêm gia vị cho món bruschetta cà chua cổ điển bằng mật ong cay tự làm, được chế biến từ tương ớt Calabrian, mật ong và một chút muối. Phần mật ong cay còn thừa có thể dùng trong các món ăn khác. Ví dụ, hãy thử phết lên bánh mì nướng với... đọc thêm

Sự kết hợp giữa xúc xích cay và mật ong ngọt ngào làm cho món pizza này nổi bật so với các công thức tương tự khác. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng bột làm đế bánh mua sẵn. Nướng bánh mì dẹt cho đến khi cháy xém, sau đó cho tất cả các nguyên liệu bạn muốn lên trên. đọc thêm

Hương vị của món kebab chua ngọt này được tăng cường bởi một nguyên liệu bí mật: tương ớt Calabrian. Nó mang lại hương vị ấm áp dễ chịu mà không quá cay và kết hợp hoàn hảo với nước sốt ướp kebab gà chua ngọt. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Đổ đầy

Hãy thử một biến tấu mới cho món pizza pepperoni mặn với vị ngọt từ mật ong. Phủ lên trên một lớp sốt cà chua tự làm nhanh chóng, xúc xích pepperoni và phô mai mozzarella, nướng trong lò, và ngay lập tức rưới hỗn hợp trên lên khi bánh chín. đọc thêm

Ức gà tây có thể được chế biến một cách trang nhã và trang trọng như cả con gà, và lựa chọn này rất lý tưởng cho một buổi tụ họp nhỏ. Nhồi vào đó hỗn hợp gồm bánh mì ngô, tương ớt Calabrian, xúc xích Ý và phô mai Pecorino. đọc thêm

• Cocktail
• Rượu limoncello tự làm

"Tôi rất thích Margarita! Đặc biệt là loại cay," tác giả công thức Dana Beninati chia sẻ. "Nhưng tôi không thích các loại hỗn hợp Margarita đóng hộp vì chúng có thành phần nhân tạo. Trong công thức này, rượu limoncello tự làm sẽ là cứu tinh! Tôi sử dụng nó theo hai cách: để - đọc thêm

"Bánh khoai tây chiên là món ăn sáng yêu thích của tôi!" Giada De Laurentiis chia sẻ. "Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, chúng thật hoàn hảo. Nhân dịp Lễ Tình nhân, tôi nghĩ sẽ thật thú vị nếu thêm một chút khoai tây vào món ăn này..." đọc thêm

Loại sốt đa năng này rất ngon khi dùng kèm với hầu hết mọi món ăn! Bạn có thể dùng nó như món khai vị với bánh quy giòn và rau củ, phết lên bánh mì hoặc ăn kèm với gà nướng. Sốt này không cần nấu nướng: chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi... đọc thêm

Với công thức này, Rachael Ray đã hoàn thiện một món ăn kinh điển. Mì Ý sốt vodka là một món ăn dễ làm nhưng sang trọng, với hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm mùi cà chua, phần lớn nhờ vào việc thêm vodka. Chính vodka trong... đọc thêm

Mặc dù có tên là gà Pháp (chicken au française), đây là một món ăn Ý-Mỹ gồm những miếng thịt gà được tẩm bột, chiên giòn và ăn kèm với nước sốt nhẹ làm từ bơ, nước cốt chanh, rượu vang trắng và các loại gia vị thơm. đọc thêm

• Pizza
• Salad thì là và ô liu
• Đế bánh pizza giòn

Hãy tự làm một chiếc pizza sang trọng tại nhà bằng chảo gang. Pizza sẽ ngon tuyệt, mọng nước và có lớp vỏ giòn tan, giống như ở những tiệm pizza cao cấp. Nếu bạn đã có sẵn bột, bạn sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng để chuẩn bị. Tất nhiên, nếu bạn không có... đọc thêm

• Sốt Pesto ớt Piquillo
• Cà chua nướng
• Pate nấm
• Quầy Mozzarella

Hãy chiêu đãi khách của bạn nhiều loại mozzarella khác nhau như món khai vị ăn kèm với rượu vang, không chỉ là phô mai thái lát mà là một quầy bar thực sự với các món ăn nhẹ khác để họ có thể tự làm crostini, bánh mì kẹp kiểu Ý làm ​​từ những lát phô mai nướng giòn. đọc thêm

Tôm được nướng trong nước sốt Fra Diavolo thơm ngon trên những chiếc bánh tart đơn giản làm từ một miếng bột. Để làm món khai vị này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin nhỏ. Cho 12 phần ăn, bạn chỉ cần sáu con tôm – một món khai vị tiết kiệm chi phí, nhưng… đọc thêm

Mì linguine luộc được trộn với nước sốt gồm dầu ô liu, colatura di chitara, cá cơm giã nhỏ và tương ớt. Thêm phô mai Parmesan bào, nước sốt sẽ trở nên sánh mịn, đặc hơn và ngon tuyệt vời. Và thêm cả bạc hà tươi nữa... đọc thêm

• Braciole
• Bơ thảo mộc dùng cho món braciole
• Sốt Braciole

Món braciole cuộn kiểu Ý này được làm từ thịt thăn bò (phần thịt cắt từ bụng của con vật) được cắt đôi theo chiều ngang, mở ra như một cuốn sách hoặc con bướm, rồi đập dẹt để tạo thành một lớp thịt dày. Phần nhân cho cuộn sẽ bao gồm: đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ba loại thịt bò được kết hợp với tương ớt, thì là, hạt hồi và một chút rượu vang đỏ. đọc thêm