Bạn có thể điều chỉnh công thức này theo sở thích bằng cách thêm ớt khô hoặc sử dụng các loại phô mai khác. Chỉ cần nhớ đừng thay thế phô mai Gorgonzola. Món pizza này có thể dùng kèm với rượu sâm panh như món khai vị và rượu vang đỏ khô. đọc thêm
Nấm shiitake, nấm sò, nấm maitake, bột nhào men, rượu vang đỏ, phô mai gorgonzola, phô mai fontina, hành tím, tỏi...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 - 3
Món súp kem của Giada De Laurentiis đặc biệt thơm ngon nhờ tỏi, cà rốt và hành tây xào cùng lá xô thơm tươi thái nhỏ. Hãy dùng món này kèm với bánh mì nướng phủ phô mai. đọc thêm
Bí đỏ, cà rốt, hành tây, tỏi, lá xô thơm, phô mai fontina, bánh mì baguette, bánh mì nướng giòn...
Thời gian:52 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Hành tây nướng, ớt chuông và bí ngòi—Giada De Laurentiis đảm bảo những loại rau này mang lại vị ngọt dịu cho món mì nướng chay của cô. Phủ lên trên là nước sốt marinara cổ điển được làm từ phô mai Fontina béo ngậy, phô mai mozzarella hun khói và phô mai Parmesan, món ăn của cô... đọc thêm
Ớt chuông, bí ngòi, bí vàng, nấm crimini, hành tây, gia vị Ý, thảo mộc vùng Provence, mì penne, sốt marinara, phô mai fontina, phô mai mozzarella, đậu Hà Lan, phô mai Parmesan...
Thời gian:1 giờ 5 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Món bánh trứng nhiều lớp, đậm đà này được làm từ thịt lợn xay, các loại thảo mộc tươi và ba loại phô mai. Bánh quiche của Bobby Flay ngon nhất khi ăn kèm với sốt pesto béo ngậy, cùng với phô mai Parmesan và ớt jalapeño để tạo vị cay nồng. đọc thêm
Bột mì, mỡ lợn, ớt jalapeño, rau mùi, tỏi, hạt thông, phô mai Parmesan, phô mai dê, thịt lợn xay, phô mai fontina, phô mai cotija, hành lá, cỏ xạ hương, trứng, sữa, kem...
Thời gian:2 giờ 40 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6-8
Đây là công thức làm món mì ống phô mai thông thường, nhưng được chế biến với nước sốt phô mai đặc biệt. Ba loại phô mai được trộn vào hỗn hợp sữa, tạo nên một loại nước sốt thơm ngon và béo ngậy. Sau đó, nước sốt được kết hợp với mì ống và thịt xông khói chiên. Món ăn này cũng có thể được nướng trong lò nếu muốn. đọc thêm
Mì Ý, phô mai cheddar, phô mai fontina, phô mai parmesan, tương ớt, tương ớt Tabasco, thịt xông khói, hành tây, bột mì, sữa, mù tạt Dijon...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Công thức món ăn nhanh Mexico, nachos với thịt hầm. Được làm từ xúc xích xay, nêm gia vị, lá nguyệt quế và cỏ xạ hương, cùng với các loại rau như tỏi, thì là và cần tây. Ướp trong nước sốt... đọc thêm
Tỏi, cần tây, hành tây, củ thì là, tương cà chua, rượu vang đỏ, xúc xích chiên (kupaty), thịt lợn, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, giấm rượu vang, sốt Tabasco, khoai tây chiên, phô mai Parmesan, phô mai Fontina, phô mai Mascarpone, rau arugula...
Thời gian:4 giờ 30 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Đây là công thức làm món lasagna, một món ăn riêng biệt thường được phục vụ trong các dịp lễ hội và những bữa tiệc lớn. Các lớp dưới cùng của lasagna được ngâm trong sốt cà chua, và lớp trên cùng được phủ một lớp vỏ phô mai nướng. đọc thêm
Hành tây, tỏi, cà chua bi, húng quế, mùi tây, mật ong, súp lơ, bột mì, sữa, nhục đậu khấu, phô mai Pecorino Romano, nấm, mì lasagna, phô mai ricotta, cỏ xạ hương, hành tím, phô mai fontina...
Thời gian:3 giờ 45 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Công thức làm lasagna nướng với phô mai fontina và mozzarella. Món ăn được phủ bên trên bằng bột ngô, cải cầu vồng và sốt cà chua chorizo làm từ thịt lợn xay, tỏi và gia vị. đọc thêm
Bột ngô, hành tây, thịt lợn xay, ớt bột, bột tỏi, bột hành, gia vị ớt, thì là, giấm rượu vang, tỏi, cà chua nướng, cải cầu vồng, phô mai Fontina, phô mai Mozzarella...
Thời gian:2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Công thức làm món risotto với súp lơ nướng, hạnh nhân và rau mùi tây. Đầu tiên, gạo được xào với hành tây và tỏi. Sau đó, trộn với rượu vang trắng và nướng cho đến khi nước bay hơi hết, rồi đánh đều với bơ và phô mai fontina. đọc thêm
Phô mai, rượu vang trắng, nước cốt chanh, bột mì, tỏi, bánh mì nướng giòn, ớt bột cayenne, ớt tươi, nhục đậu khấu, phô mai Gruyere, phô mai Emmental, phô mai Brie, phô mai Manchego, phô mai Cheddar, phô mai Fontina, phô mai Gouda...