Kem sorbet với hoa kẹo
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Hoa kẹo có thể biến ngay cả món tráng miệng đơn giản như kem hoặc sorbet thành một kiệt tác tinh tế. Chỉ những loại hoa ăn được mới được sử dụng để làm hoa kẹo, có thể mua ở các cửa hàng chuyên dụng hoặc trực tuyến. Cánh hoa được phết lòng trắng trứng, rắc đường và để đông lại. Để đảm bảo an toàn, chỉ sử dụng lòng trắng trứng đã tiệt trùng. Món trang trí tự nhiên này cũng sẽ trông tuyệt đẹp trên các món tráng miệng và bánh ngọt khác. Mỗi loại hoa có hương vị riêng biệt, tạo thêm điểm nhấn cho món tráng miệng. Hãy chọn bất kỳ loại nào phù hợp với khẩu vị của bạn và làm hài lòng những người thân yêu với không gian ngập tràn hoa lá.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Để làm cánh hoa kẹo, đánh bông 1 lòng trắng trứng tiệt trùng với 1 thìa cà phê nước; phết hỗn hợp lên cả hai mặt của cánh hoa ăn được. Rắc đường siêu mịn lên cả hai mặt, sau đó để khô ở nhiệt độ phòng, không đậy nắp, qua đêm. Trang trí kem hoặc sorbet bằng những bông hoa này và thưởng thức.
Ghi chú
Hoa ăn được thường được bán theo bộ. Hãy thử từng loại hoa riêng lẻ để xem bạn thích loại nào nhất. Một số loại có mùi thơm nồng hơn những loại khác. Chỉ mua những loại hoa được ghi nhãn là ăn được.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, đường bột, hoa ăn được
Thể loại:
Công thức tương tự
