Kem sorbet rượu vang nóng vị nam việt quất
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 lít
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 lít
Rượu vang nóng thơm ngon không chỉ giúp bạn ấm áp trong mùa đông mà còn là thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức khi được chế biến thành sorbet. Hãy ủ rượu vang nóng với rượu vang đỏ, thêm hương vị của các loại gia vị thơm, nam việt quất tươi và cam. Lọc bỏ bã nam việt quất, để một phần bã ngấm vào món tráng miệng. Để làm đông sorbet, hãy sử dụng máy làm kem. Món tráng miệng thành phẩm rất nhẹ, tốt cho sức khỏe và đầy hương vị tuyệt vời cùng mùi thơm cay nồng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 cốc quả nam việt quất tươi
- 2,5 cốc rượu vang đỏ
- 4 hạt tiêu Jamaica
- 2 thanh quế
- 2 tép đinh hương nguyên hạt
- Nước cốt và vỏ bào từ 1 quả cam
- 1 quả vani
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nam việt quất, rượu vang đỏ, tiêu, quế, hoa cẩm chướng, Cam, quả vani
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho nam việt quất, rượu vang đỏ, 2,5 cốc nước, hạt tiêu Jamaica, thanh quế, đinh hương nguyên hạt, vỏ cam bào, nước cam và một quả vani vào nồi. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình trong 20-30 phút. Nam việt quất sẽ trở nên rất mềm và lượng chất lỏng sẽ giảm khoảng 20%.
- Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn để giữ lại các loại gia vị, nhẹ nhàng ấn vào quả nam việt quất để lấy bớt phần thịt quả. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để làm lạnh, sau đó làm sorbet trong máy làm kem.
Thể loại:
Công thức tương tự
