Khoai tây chiên phô mai tự làm

Số phiếu: 13

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 10 miếng khoai tây chiên

Những miếng phô mai Parmesan giòn tan, thơm lừng sẽ biến bất kỳ món ăn nào thành một món ngon tinh tế, giống như ở nhà hàng. Hãy dùng chúng để trang trí súp, salad, món chính, hoặc đơn giản là dùng làm món khai vị với rượu vang. Để chuẩn bị, tất cả những gì bạn cần là phô mai Parmesan chất lượng cao, được bào tươi và một tấm lót silicon (hoặc khay nướng silicon). Phô mai sẽ được nướng thành từng khối, biến thành những miếng giòn mỏng, xốp trong lò nướng. Sau khi nguội, chúng sẽ trở nên giòn rụm. Hãy chấm chúng với các loại nước sốt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Phô mai Parmesan

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Rắc một thìa canh đầy phô mai Parmesan bào vụn lên tấm lót silicon hoặc khay nướng có lót giấy nến và ấn nhẹ xuống. Nên sử dụng tấm lót silicon để đảm bảo độ mịn. Lặp lại với phần phô mai còn lại, cách nhau khoảng 1 cm giữa các ụ phô mai.