Margarita dưa hấu xiên que
Số phiếu: 2
Thời gian: 4 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Những miếng dưa hấu ướp lạnh xiên que, ngâm trong ly cocktail tequila ngọt và chua, là món ăn hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè. Trước khi thưởng thức món dưa hấu dành cho người lớn này, hãy vắt thêm nước cốt chanh và rắc thêm bột ớt để có hương vị tươi sáng và tương phản hơn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả dưa hấu nhỏ (khoảng 2 kg), cắt thành từng miếng dày 2,5 cm.
- 200 ml rượu tequila trắng hoặc bạc
- 0,5 cốc nước cốt chanh + lát chanh để trang trí khi dùng.
- 0,5 cốc mật hoa agave nhạt
- Bột ớt, dùng kèm khi ăn.
- Thiết bị đặc biệt: khoảng 24 que kem gỗ; 1 túi zip lớn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Dưa hấu, nước cốt chanh, Mật hoa cây thùa, gia vị ớt, rượu tequila
Nấu món ăn theo công thức:
- Dùng đầu dao rạch một đường rộng 0,5 cm và sâu khoảng 2,5 cm trên vỏ mỗi lát dưa hấu.
- Cho rượu tequila, nước cốt chanh và mật agave vào một túi nhựa lớn có khóa kéo. Thêm dưa hấu, đóng kín túi và nhẹ nhàng lật ngược để dưa hấu được phủ đều hỗn hợp. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ, lật ngược túi thêm một lần nữa.
- Lót 2 khay nướng bằng giấy nến. Cắm que kem vào khe hở của mỗi lát dưa hấu. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị và đông lạnh cho đến khi phần thịt dưa cứng lại, khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm.
- Dùng kèm với lát chanh và rắc thêm gia vị. bột ớt.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
