Công thức nấu ăn Tex-Mex


Công thức nấu ăn cay
Công thức nấu ăn cay
27 món bánh quesadilla phô mai ngon tuyệt mà bạn sẽ làm mỗi ngày
27 món bánh quesadilla phô mai ngon tuyệt mà bạn sẽ làm mỗi ngày
64 công thức nấu món Chili ngon nhất
64 công thức nấu món Chili ngon nhất
6 món ăn kèm cay cho bắp ngô
6 món ăn kèm cay cho bắp ngô
Bánh mì ngô: Công thức làm bánh
Bánh mì ngô: Công thức làm bánh
Nên làm gì với món ớt hầm còn thừa: 10 công thức
Nên làm gì với món ớt hầm còn thừa: 10 công thức
Bữa sáng Whole30 với trứng và khoai tây (nấu trong chảo)
372 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Trứng, khoai lang, ớt chuông, cà chua bi, ớt serrano, bột ớt, kinh giới ngọt, ớt bột paprika...

Món khoai tây băm này được chế biến theo kiểu chilaquiles, một món ăn cay của Mexico gồm có nước sốt đặc sệt...

Bữa sáng kiểu Mexico với bánh quế, mật ong nóng và khoai tây chiên.
185 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 18
Bột mì cao cấp, xúc xích băm nhỏ, trứng, kem tươi, chiết xuất vani, bột làm bánh waffle...

Những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị cay và ngọt sẽ vô cùng thích thú với món taco độc đáo này. Chúng được làm từ bánh quế Bỉ vị vani...

25 công thức chế biến cà chua bi ngon nhất
25 công thức chế biến cà chua bi ngon nhất
Shakshuka cà chua xanh
470 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà chua bi, ớt jalapeño, rau mùi, khoai tây chiên tortilla, khoai tây chiên ngô, hành tây, ớt poblano, rau bina, trứng, kem chua...

Món shakshuka này sử dụng các nguyên liệu truyền thống của Mexico như cà chua xanh,...

Bít tết Tomahawk với sốt dưa chua cà chua xanh và cà chua bi.
1491 kcal
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4-6
Giấm táo, đường, hạt cần tây, bột mù tạt, hạt mù tạt, nghệ, lá nguyệt quế, cà chua bi, cà chua xanh, ớt jalapeño, ớt chuông, hành Vidalia, bắp cải, thịt thăn lợn, vụn bánh mì panko...

Bít tết Tomahawk là những miếng thịt thăn lợn được cắt lát dài, có hình dạng giống như chiếc rìu. Tuyệt vời...

Thịt heo xé sợi: 24 công thức ngon nhất cho mọi dịp
Thịt heo xé sợi: 24 công thức ngon nhất cho mọi dịp
31 công thức làm taco ngon nhất cho mọi đêm trong tuần
31 công thức làm taco ngon nhất cho mọi đêm trong tuần
20 công thức làm sốt Salsa ngon nhất
20 công thức làm sốt Salsa ngon nhất
30 công thức làm món Nachos ngon tuyệt
30 công thức làm món Nachos ngon tuyệt
Tacos chay với súp lơ nướng
392 kcal
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 1
Súp lơ, thì là, phô mai feta, sữa chua, ớt chipotle sốt adobo, bạc hà, bột ngô...

Những món taco chay này sử dụng nhiều màu sắc khác nhau của súp lơ, cùng với các loại rau mầm, tạo nên...

Salad bít tết với sốt rau mùi chanh
363 kcal
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt bò, ớt chuông, bơ, nước cốt chanh, rau mùi, hành tây đỏ, rau trộn, sốt Worcestershire, ớt bột paprika, rau kinh giới oregano, gia vị ớt, thì là cumin, bánh tortilla...

Công thức này sử dụng loại bít tết London broil giá rẻ, có thể chịu được nước ướp đậm đà và nấu ở nhiệt độ cao, trong khi...

Gia vị trộn cho thịt
155 kcal
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 120 gr.
Ớt Ancho, thì là, rau mùi, bột tỏi, bột hành, ớt cayenne xay, tiêu đen...

Việc chuẩn bị nhiều món ăn cho bàn tiệc ngày lễ sẽ nhanh chóng làm cạn kiệt nguồn cung cấp các loại thảo mộc và gia vị khô của bạn. Hỗn hợp gia vị thơm ngon này...

Kẹo lạc giòn vị cay
491 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Hạt phỉ, hạnh nhân, đậu phộng, các loại hạt rang đường, ớt ancho, quế, vani, siro ngô, mật ong...

"Món nướng thơm ngon này là phiên bản của tôi dựa trên công thức đậu phộng mà một người bạn đã chia sẻ," Rachel Ray chia sẻ. "Tôi đã điều chỉnh..."

Cà phê lạnh cay với kem "Cô gái cao bồi"
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
cà phê, kem, sữa, sốt sô cô la, ớt bột, quế...

Nếu bạn thích thử nghiệm với các loại đồ uống cà phê, thì đây có thể là ly cà phê đá tuyệt vời nhất mà bạn từng thưởng thức...

Khoai tây nướng cả vỏ với gia vị taco
238 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
khoai tây, gia vị taco...

Món ăn kèm này là cách dễ nhất để thưởng thức hương vị ẩm thực Tex-Mex. Ree Drummond rắc gia vị lên khoai tây thái lát...

Tamales chay nấu bằng nồi áp suất
625 kcal
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Bí ngòi vàng, ớt ngọt, bơ thực vật, vỏ bắp, ớt jalapeño, cà chua, bột bắp, gia vị ớt, thì là...

Tamales ngon không nhất thiết phải có thịt làm nhân. Với sự kết hợp đúng cách giữa rau củ và gia vị, bạn có thể làm tamales chay...

Tacos kiểu Mexico với thịt bò hầm
Thời gian: 3 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt bò, bánh tortilla, sốt salsa, ớt ancho, thì là, ớt cayenne, cà chua, bơ, ớt serrano, nước cốt chanh, rau mùi, sốt guacamole, tỏi...

Tyler Florence hầm thịt vai bò trong nước sốt cà chua với các loại gia vị thơm cho đến khi thịt mềm và dễ...

bánh taco thịt bò kiểu Mỹ
675 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt bò xay, bánh tortilla taco, ớt jalapeño, xà lách iceberg, cà chua, gia vị taco, thìa là, ớt bột paprika, rau mùi, bột ớt, ớt cayenne, ngò tây...

Điều làm cho món taco này thực sự ngon và đậm đà chính là hỗn hợp gia vị tự làm của Alton Brown, được ông thêm vào phần nhân...

Gà nguyên con nướng dứa dùng làm nhân bánh taco
1050 kcal
Thời gian: 3 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
Gà nướng, dứa, sốt salsa, hành tây đỏ, nước cốt chanh, bơ, cà chua, hạt điều màu, kinh giới, đinh hương, sốt barbecue...

Thịt gà dùng cho món taco này được nướng nguyên con theo chiều dọc, giữ cố định bằng lõi dứa. Thịt gà cũng được rưới thêm sốt dứa...

Tacos với gà sốt ranch, đậu và salsa cho quầy taco.
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đậu pinto, bánh tortilla, ức gà, sốt salsa, ớt chuông, xoài, cà chua, bột ớt, thìa là, bơ...

Thay vì làm tacos cho nhiều người, Ree Drummond khuyên nên thiết lập một quầy tacos tự chọn, nơi tất cả các nguyên liệu đều có sẵn...

Cocktail Negroni với rượu tequila
155 kcal
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Tequila, bưởi, rượu vermouth, rượu đắng Campari...

Đây là một biến thể của cocktail Negroni cổ điển, nhưng thay vì rượu gin, người ta thêm rượu tequila, và thay vì vỏ cam,...

Ức gà ướp sốt tequila cam quýt
169 kcal
Thời gian: 8 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Ức gà, nước cốt chanh, ớt jalapeño, tỏi, nước cốt chanh vàng, nước cốt cam, rượu tequila...

Nước cốt chanh, cam và quýt kết hợp với rượu tequila và các loại gia vị thơm tạo nên một loại nước sốt ướp trái cây họ cam quýt tươi mát cho...

Gà nướng với chanh và rượu Tequila
277 kcal
Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ức gà, rượu tequila, gia vị ớt, nước cam, nước cốt chanh, ớt tươi, tỏi...

Rượu tequila và chanh là sự kết hợp tuyệt vời không chỉ cho món Margarita sảng khoái mà còn dùng để ướp gà. Thêm...

Chimichanga làm từ thức ăn thừa sau bữa tối ngày lễ
1031 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt gà tây, bánh tortilla, quả nam việt quất, cam, bánh mì trắng, khoai tây nghiền...

Chimichangas là món ăn đặc trưng của thành phố Sonora, Mexico. Món này cũng trở nên phổ biến trong ẩm thực Tex-Mex ở...

Cánh gà nướng sốt chanh và rượu tequila
276 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cánh gà, chanh, rượu tequila, mật hoa agave, sốt adobo, thì là...

Để nướng cánh gà nhanh chóng và tiết kiệm thời gian chờ đợi cho khách, Guy Fieri gợi ý nên nướng chúng từ tối hôm trước...

Gà Tex-Mex và bát quinoa
393 kcal
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Hạt diêm mạch, đậu đen, sốt salsa, thìa là, gia vị ớt, thịt gà, bơ, nước cốt chanh, rau mùi...

Nếu bạn có một ít thịt gà nấu chín còn thừa, một ít quinoa đã nấu chín và một lon đậu đóng hộp trong tủ lạnh, bạn có thể...

Cánh gà sốt quýt với rượu tequila
1118 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cánh gà, quýt, ớt, rượu tequila, nước tương, tinh bột...

Nếu bạn yêu thích cánh gà, bạn sẽ thích công thức này! Chúng có vị ngọt nhẹ, hơi cay và...

Gà xé kiểu Tex-Mex nhanh
687 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ức gà, ớt jalapeño, ớt chuông, sốt salsa, khoai tây chiên tortilla, lá oregano, bột ớt, thìa là, phô mai cotija, kem chua, rau mùi...

Thịt gà xé sợi rất thích hợp để làm tacos, burritos hoặc bánh mì kẹp. Và để làm món này chỉ trong vài phút,...

Lasagna gà với sốt Enchilada
668 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Mì lasagna, gia vị ớt, thìa là, bột tỏi, ức gà, phô mai ricotta, phô mai Monterey Jack, sốt cà chua...

Công thức này của Ree Drummond là sự kết hợp giữa ẩm thực Ý và Mexico. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa lasagna và enchilada, hay lasagna...

Mì fettuccine với ớt chuông
902 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Mì fettuccine, ớt chuông, ớt poblano, nước dùng, kem tươi, sốt adobo, rau mùi, rượu tequila...

Ree Drummond thêm sáu loại ớt khác nhau vào món mì fettuccine của mình trong nước sốt kem tequila: ớt chuông, ớt bi, ớt poblano,...

Bánh mì kẹp rau củ mùa hè kiểu Mexico tự làm
671 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Cà chua xanh, bánh mì sandwich, phô mai dê, dưa chua rau củ, nước cốt chanh...

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ ngon tuyệt của Bobby Flay là tất cả những gì bạn mong đợi từ một món khai vị được nhiều người yêu thích. Cà chua xanh chiên...

Bánh mì dẹt nướng với thịt gà, rau củ và sốt cà chua.
353 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, nấm, ớt chuông, hành tây đỏ, gia vị ớt, thìa là, phô mai cheddar, bơ, nước cốt chanh, sốt cà chua, bánh mì pita...

Chỉ cần một vài công thức nấu ăn nhanh và đáng tin cậy, bạn có thể chuẩn bị những bữa tối lành mạnh cho cả gia đình ngay cả trong những ngày bận rộn nhất...

Sangria với rượu tequila
267 kcal
Thời gian: 4 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Rượu vang trắng, rượu tequila, nước cốt chanh, nước khoáng có ga, mật hoa agave, bạc hà...

Sangria trắng ít phổ biến hơn sangria đỏ, nhưng nó cũng rất sảng khoái trong thời tiết nóng bức, dễ uống và giúp cải thiện tâm trạng.

Thịt ức bò Texas nấu chậm bằng nồi điện
Thời gian: 8 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Thịt bò, sốt cà chua, đậu pinto, bánh tortilla, salsa, kem chua, bơ, thìa là, ớt ancho, xoài, rau mùi...

Bạn không cần lò hun khói để thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt ức bò kiểu Texas. Hãy thử cách này...

Cơm nấu với thịt băm trong nồi nấu chậm
582 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Cơm gạo hạt dài, thịt bò xay, ớt chuông, gia vị taco, đậu đen, chanh, bơ...

Với công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối đầy đủ, ngon miệng và bổ dưỡng mà không cần tốn nhiều công sức. Chỉ cần thêm...

Sườn heo nướng BBQ với rượu Tequila
1937 kcal
Thời gian: 3 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Sườn heo, sốt barbecue, rượu tequila, ớt, tương cà chua, nước cốt chanh, mật mía, ớt ancho, ớt bột paprika, thìa là...

Cách hoàn hảo để nướng sườn heo trong lò khi bạn không có vỉ nướng: trước tiên, bạn nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi thịt bắt đầu...

nước chấm đậu
492 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đậu pinto, thịt xông khói, ớt chuông, kem chua, phô mai cheddar...

Hương vị ngọt ngào, cay nồng cùng chút khói đặc trưng khiến món sốt đậu pinto và thịt xông khói thơm ngon này trở thành món khai vị hoàn hảo cho gia đình bạn...

bát taco
818 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Rau xà lách, cà rốt, chanh, rau mùi, bánh tortilla, hành tây đỏ, giấm táo, lá nguyệt quế, ớt, hành ngâm, xúc xích...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với cách phục vụ taco độc đáo – trong những chiếc bát làm từ bánh tortilla ăn được. Để làm những chiếc bát này, bạn sẽ cần một khuôn làm bánh tortilla bằng kim loại...

Súp Tortilla - súp cà chua với bánh ngô chiên giòn
640 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Cà chua, ớt Anaheim, khoai tây chiên tortilla, thìa là, ớt bột paprika, phô mai Cotija...

Món súp cà chua sánh mịn này là ngôi sao của Chợ người bản địa Tesuque. Súp tortilla từ Chợ làng Tesuque được coi là ngon nhất...

Thịt ức bò hun khói kiểu Texas
484 kcal
Thời gian: 12 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 18
Thịt bò, giấm táo, tương cà, sốt barbecue, mật mía, bột tỏi, ớt cayenne xay, sốt Worcestershire...

Thịt ức bò xông khói kiểu Texas rất ngon khi ăn riêng hoặc dùng kèm với các món ăn khác...

Trứng Benedict kiểu Texas
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Trứng, bánh mì nướng, thịt bò, gia vị bít tết, đậu đen, ớt serrano, cà chua, giấm rượu vang đỏ...

Hãy tưởng tượng mình đang ở một Texas nóng bỏng, nhưng hãy chuyển từ nước Pháp sang Texas ngay trong tâm trí với món Trứng Benedict này...

Món Chili Con Carne thịt nai kiểu Texas
656 kcal
Thời gian: 3 giờ 50 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
...

Theo truyền thống, món chili Texas được làm từ thịt bò, nhưng nếu bạn dùng thịt thú rừng, thịt nai là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn sẽ...

Tôm kiểu Tex-Mex ăn kèm cháo ngô
744 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Tôm, bột bắp, phô mai pepper jack, ớt chuông, ớt poblano, chanh, rau mùi...

Tôm và bột ngô là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Nhưng Ree Drummond đã quyết định biến tấu món ăn này theo phong cách Tex-Mex...

Gà rán và khoai tây chiên kiểu Texas
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Trứng, khoai tây, bánh tortilla, sốt phô mai, ức gà, ớt habanero, ớt chuông, gia vị Cajun...

Khoai tây băm nhỏ được chiên cùng hành tây và ớt chuông cho đến khi vàng nâu, sau đó trộn với gia vị nướng cay...

Chilaquiles với thịt xông khói, đậu đen và trứng bác kiểu Texas
1033 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đậu đen, ớt Fresno, trứng, cà chua chiên, bia nhẹ, bánh tortilla, thìa là, thịt xông khói...

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn và sốt salsa, trong khi phiên bản Texas này được phủ lên trên bằng thịt xông khói giòn,...

Chili con carne kiểu Texas
476 kcal
Thời gian: 2 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt bò, cà chua, bia nhẹ, rượu tequila, ớt chipotle ngâm sốt adobo, kinh giới oregano, thì là...

Thịt bò được thái miếng lớn, ninh trong nước sốt bia sánh đặc, thơm phức với ớt và vô số gia vị cho đến khi mềm và...

Súp bí ngô kiểu Tex-Mex
234 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bí đỏ, tiêu đen, thì là, ớt chuông, ớt jalapeño, phô mai cotija, gia vị ớt...

Ree Drummond quyết định tăng thêm hương vị cho món súp bí ngô bằng cách thêm một vài nguyên liệu đặc trưng của...

Salad Caesar và bánh cuốn gà
1179 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Ức gà, bánh tortilla, cà chua, phô mai cheddar, sốt adobo, ớt bột paprika, thìa là...

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa salad Caesar cổ điển và bánh taco gà cay trong một chiếc bánh cuốn tiện lợi. Rất phù hợp cho...

Bánh trứng nướng kiểu Tex-Mex
283 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Xúc xích Chorizo, bánh mì sandwich, trứng, sốt mayonnaise, ớt chipotle, phô mai pepper jack...

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Được làm từ bánh muffin kiểu Anh với...

Tacos gà
659 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt gà xay, bánh taco, hành tây đỏ, rau mùi, nhục đậu khấu, cà rốt, nước cốt chanh...

Thịt gà xay được ninh với rau mùi và nhục đậu khấu, sau đó dùng kèm với bánh tortilla ấm và hành tây chiên giòn...

Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm