Sốt sô cô la dùng kèm kem
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 muỗng canh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 muỗng canh
Công thức làm sốt sô cô la tại nhà. Loại sốt này rất dễ làm và gồm có kem tươi, bơ, đường mía, siro, sô cô la và bột ca cao. Dùng làm sốt ăn kèm với kem, bánh kếp, bánh crepe hoặc các món tráng miệng khác.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc kem tươi
- 4 muỗng canh (60 g) bơ không muối
- 1/3 cốc đường nâu nhạt
- 1/3 cốc siro ngô nhạt
- Một nhúm muối hạt
- 225 g sô cô la đen hoặc sô cô la nửa ngọt (hoặc hỗn hợp cả hai), thái nhỏ
- 1/4 cốc bột cacao không đường
- 1 muỗng canh chiết xuất vani
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ca cao, sô cô la đen, sô cô la nửa ngọt, chiết xuất vani, đường nâu, siro ngô, siro, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái nồi nhỏ, cho kem tươi, bơ, đường nâu, siro ngô và muối vào. Đun sôi trên lửa vừa, khuấy đều liên tục.
Thêm sô cô la và bột ca cao, giảm lửa xuống mức thấp và nấu, khuấy đều, trong 1-2 phút, cho đến khi sô cô la tan chảy và nước sốt mịn. - Thêm chiết xuất vani. Để nguội trong 10 phút trước khi dùng. Để bảo quản, để nguội hoàn toàn, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Nước sốt có thể được bảo quản theo cách này trong tối đa 2 tuần. Làm nóng trước khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
