Lớp phủ sô cô la cho kem

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 467, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 20 G., protein 5 G., carbohydrate 52 G., sợi 4 G., cholesterol 29 mg, natri 59 mg, đường 45 G.

Lớp phủ kem sô cô la này sẽ đông cứng ngay lập tức khi tiếp xúc với món tráng miệng lạnh, tạo thành lớp vỏ sô cô la giòn tan mà những người yêu thích kem rất ưa chuộng. Dầu dừa giúp sô cô la tan chảy có được độ giòn này. Thêm nó vào sô cô la đen, sô cô la sữa hoặc sô cô la đắng và sử dụng lớp phủ ngay lập tức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh dầu dừa
220 g sô cô la đen, sô cô la sữa hoặc sô cô la đắng, bẻ thành từng miếng.
2 cốc kem

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dầu dừa, sô cô la đen

Nấu món ăn theo công thức:

Đun chảy dầu dừa và sô cô la trong nồi cách thủy, khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong 5 phút. Chia kem vào 3 bát. Rưới sốt sô cô la lên trên; sốt sẽ đông lại ngay lập tức.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn